永辉超市广东首家“学习胖东来”自主调改店亮相

11月8日，永辉超市广东省内首家“学习胖东来”自主调改门店——深圳卓悦汇购物中心店以焕然一新的形象正式开门迎客。此次调改，永辉超市针对周边写字楼白领、年轻家庭及港澳消费者等主要客群，对商品结构、购物环境及服务进行了全面优化，旨在为顾客带来全新的购物体验。

调改门店位于深圳市福田区卓悦汇购物中心B2层，占地面积达5900平方米，营业面积达3200平方米。经过30天的闭店改造，永辉超市卓悦汇店在商品、环境、服务等多方面实现了显著升级。门店布局更加通透，色彩搭配与商品陈列更具美感，同时拓宽了卖场通道，取消了强制动线，增加了自助收银机，提升了顾客的购物便捷性。此外，超市内还增设了顾客休息区和宠物休息安置区，为顾客提供多种免费便民服务，将“逛超市”打造成一种愉悦休闲的生活方式。

在商品方面，永辉超市重新梳理了商品结构，规划后门店的商品共性率接近胖东来门店的80%。门店下架了8000多支原有商品，淘汰率高达70%，并新引入了近5000支单品，新增率接近60%，进口商品占比也大幅提升至21.3%。新品主打品质、健康、新潮，以满足消费者对美好生活的追求。值得一提的是，门店还引入了20多支胖东来自有爆款商品，包括DL宝丰自由爱白酒、DL海产小食等，开业期间将限量供应。永辉自有品牌系列也在学习胖东来商品开发理念的基础上，继续坚持好品质平价买的宗旨，为顾客呈现超过35支永辉优选单品。生鲜方面，门店新引入了藏香猪、庄园黑猪等地域特色食材，以及高山菜、有机蔬菜等，满足了不同消费者的需求。

此次调改不仅关注顾客体验，也重视员工的幸福感。门店员工数有所扩增，并通过学习培训提高了服务意识和技能。更合理的人员配置、更充裕的人手、更优的薪酬待遇方案，让员工有更大的热情投入到服务中，实现了照顾好员工、服务好顾客、幸福环环相扣的良性循环。

永辉超市此次调改行动始于今年6月，截至目前，已经有13家门店完成了调改。接下来在广东省内将有更多永辉超市门店加入自主调改队列。永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚表示，永辉超市将继续以商品、场景、服务为切入点，逐步有序地推进自主调改工作，打造适合中国家庭消费的幸福超市。

此次调改门店的亮相，不仅展示了永辉超市在转型升级方面的决心和成果，也为广东地区的消费者带来了全新的购物选择。未来，永辉超市将继续深化与胖东来的合作，学习其先进的管理理念和服务模式，不断提升自身的竞争力和服务水平，为消费者创造更加美好的购物体验。

（受访企业提供）

编辑  丁薇  二审  玄伟东  三审 朱海燕