饺子云吞行业标准如何提升？中国检科院大湾区研究院专家团队到访袁记食品交流

近日，中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院（以下简称“中国检科院大湾区研究院”）组织专家团队，赴佛山市顺德区袁记食品集团总部开展饺子云吞行业标准提升交流活动，共同探讨饺子云吞行业的标准工作机制和框架，探索行业标准引领、转型升级。

中国检科院大湾区研究院执行院长王云帆，袁记食品集团董事长袁亮宏、副总经理郑伯奇、质量管理中心负责人杨飞帆等人参加座谈。袁亮宏、郑伯奇、杨飞帆作为企业方代表，充分探讨饺子云吞行业的标准工作机制和框架，明确企业标准化需求及依据等内容，积极回应广大消费者对于高品质食品的迫切需求。

“袁记食品集团始终秉持着坚守传承的匠心精神和不断创新发展的企业策略，为消费者提供营养美味的优质食品。”袁亮宏表示，鲜饺行业的标准化对于“袁记云饺”品牌的持续发展至关重要，希望以本次交流活动为契机，推动饺子云吞行业尤其是“鲜饺”这一细分市场的标准化进程。

王云帆强调推动产品和服务消费标准升级的重要性，对袁记食品集团在传统行业开拓新业态的引领作用给予高度评价，并指出其积累的产品生产和质量管理经验，对未来行业标准的制定和有序发展起到重要作用。据悉，接下来，其将依托国家认监委检验检测标准化工作组设立专题工作小组，为后续工作的开展提供机制保证。

郑伯奇指出，“鲜饺”行业的标准制定不仅对公司长远发展非常重要，也将促进行业的整体优化和提升。袁记云饺将发挥在“鲜饺”行业的带头作用，推动行业可持续化高质量发展，确保消费者享受安心又优质的产品。杨飞帆称，饺子云吞行业的标准提升，有利于推动饺子文化的传承与创新，为向全世界传递中国美食文化、弘扬中国饺子文化打好坚实基础。

编辑 欧阳晨煜 审读 张雪松 二审 党毅浩 三审 赵明