1月23日，老酒鉴定交易平台真酒网APP在深圳发布《2023年中国老酒回收市场报告》，报告分析了老酒市场的发展历程、当前市场规模、市场动态和趋势，以及投资者的分类和行为。在过去十年中，老酒市场经历了显著的变化。市场从一个以个人交易为主的小众市场，发展成为一个结构多元、参与者众多的成熟市场。随着更多的消费者认识到老酒的饮用价值、投资价值及文化价值，市场需求持续增长。

报告显示：中国老酒市场的发展与国家经济增长和消费文化的演变息息相关。早期，老酒市场规模较小，交易活动主要在收藏家和小范围爱好者间进行。随着中国经济的蓬勃发展和中产阶级的崛起，对高品质生活的追求促使老酒市场迅速扩张。老酒逐渐从一种传统饮品转变为具有收藏和投资价值的商品。数据表明，特定年份和品牌的老酒价值在过去几年中实现了显著增长，吸引了大量资本投入。这一现象不仅反映了市场对传统文化产品的高度认可，也展示了中国经济多元化和消费升级的趋势。

根据真酒网APP的研究，中国老酒市场在过去五年里增长了约300%，市场总价值达到上万亿人民币。市场的主要参与者包括高档老酒馆、个人消费者、收藏家、投资者、回收商和拍卖行。从地域分布来看，市场活动主要集中在经济发达的一线城市。市场结构的另一个特点是品牌和年份的多样性。虽然像茅台这样的知名品牌在市场上占据主导地位，但越来越多的消费者开始关注其它品牌和特殊年份的老酒，这反映了市场的成熟和消费者口味的多样化。另外真酒网APP的数据显示，消费群体随着老酒稀缺性和增值属性凸现开始往年轻化群体转变，而且对于品类品牌的选择上更多样。

真酒网APP首席鉴定师何老师表示：“随着市场对老酒文化的认识增加，越来越多的年轻人开始涉足老酒收藏和投资。其次，类似于真酒网APP数字化鉴定交易平台的兴起为市场带来了便利和透明度。通过这些平台，消费者不仅能购买老酒，还能获得关于鉴别和评估老酒的知识。”尽管老酒市场发展迅速，但报告也指出了其中的挑战。市场监管的不完善，假冒伪劣老酒的流通问题，及老酒行业税收问题都是急需解决的。为此，报告呼吁加强市场监管，提高行业标准，保护消费者权益，同时促进老酒市场的健康和可持续发展。

编辑 刘思凡 二审 谭凤希 三审 甘霖