加强食品安全监管！园山街道开展联合检查

近日，龙岗区园山街道加强对企业食堂、餐饮门店的食品安全监管工作，对辖区食堂、餐饮门店开展食品安全联合检查。

检查组开展食品安全检查。

在针对企业食堂开展的食品安全检查中，检查组重点检查企业食堂持证持照、环境卫生、食品原材料存储、餐具消毒、食品留样、索票索证、进货台账以及疫情“五项措施”等方面的落实情况，对于发现的食品安全隐患，执法人员现场责令整改，要求企业负责人严格落实主体责任，加强规范化管理，确保员工吃得安全、吃得放心。

同时，园山街道持续做好餐饮门店专项检查工作，重点检查环境卫生、疫情防控等情况，督查经营方做好疫情防控五项措施。行动中，工作人员现场查看人员登记情况、厨房用具及餐饮具消毒记录、食品原料及相关产品进货台账等资料，检查店内环境、后厨操作台、食材储备库等部位，指导餐饮单位负责人严格做好人员健康管理和场所消杀工作，确保疫情防控不放松、食品安全有保障。

编辑 昌慧