市场和质量监管委举办食品安全应急“双盲”实战演练培训

深圳市市场和质量监管委近日根据市食品安全应急“双盲”实战演练需要，结合国家食品药品监督管理总高级研修院（安全应急演练中心）专家意见和市市场和质量监管委现有监管执法相关业务系统，举办食品安全事故应急现场调查和执法规范专题培训，该委食品药品安全总监单友亮作动员讲话，辖区局、监管所一线食品应急执法人员180余人参加了培训。

本次培训紧紧围绕国家、省及深圳市食品监管核心任务及有关加强应急管理工作要求，邀请委餐饮处徐亚军就餐饮环节食品安全事故现场调查的应急处置程序和事故调查报告内容要点作详细讲解；市市场稽查局刘霁针对《广东省行政执法全过程记录办法(试行)》中关于执法记录仪使用和音像记录的14条重点条款进行解读；移动执法装备开发单位还就执法记录仪和云上稽查系统的功能使用进行了详细解说、现场演示并对一线日常使用过程中遇到的问题进行了解答。

本次培训旨在让深圳市一线食品应急执法人员熟悉食品安全事故现场调查的关键要点，借助移动执法装备规范执法行为，大家要全身心投入到此次培训中来，真正做到学有所思、学有所获、学以致用。下一步，市市场和质量监管委将举行食品安全事故应急“双盲”实战演练，在实战中进一步落实执行食品安全事故信息报送制度，全方位提高市市场和质量监管委食品安全事故应急执法人员的处置水平，树立全员应急和以防为主的应急管理理念。

编辑 周梦璇