鹏城第五家！深圳金光华广场迎来“胖永辉” 港人品质消费有了新选择

深圳商报·读创客户端记者 黄磊

6月27日，深圳第五家永辉超市胖东来模式调改店——金光华店正式开业。据悉，此次调改继续全面对标胖东来的商品与价格，在产品丰富度、品质把控及服务环境上发力，旨在为消费者带来更高质价比和更具温度的购物体验。

值得注意的是，该店所在的金光华广场是深圳首家与地铁无缝接驳的购物中心，其地下二层与地铁1号线国贸站无缝衔接，且距离罗湖口岸仅一站之遥，得天独厚的地理位置使其天然成为“港人北上消费第一站”与深港融合的消费枢纽。

针对汇聚于此的粤港澳大湾区顾客，特别是对品质生活有高要求的香港消费者、年轻客群及白领精英，门店在调改中深度融入吸引港客的元素，致力打造“深港融合”消费新地标，满足湾区消费者对品质与地域风味的双重需求。

用品质打动消费者 服务细节彰显温度

调改后的永辉超市金光华店焕然一新，购物舒适度大幅提升，商品结构更加合理，重新规划后商品总数达6654支，超67% 为新增商品，还引入57支胖东来自有品牌商品。调整后，商品结构与胖东来相似度近80%，进口商品占比达14.9%，极大丰富了消费者的购物选择。

走进店内，水果区便是一大亮点，这里汇聚了深受香港及大湾区居民喜爱的岭南特色鲜果。正值荔枝集中上市，门店重点推出广东仙进奉荔枝，果大核小、清甜多汁；桂味荔枝肉质爽脆，香气浓郁；无核荔枝更是以其甜蜜无核的独特口感，吸引众多消费者驻足选购。

在购物环境上，金光华店大胆打破传统商超格局，显著提升空间舒适度与通透感。取消强制动线设计，让顾客自由穿梭；过道宽度大幅拓宽，有效缓解拥挤感。尤为关键的是，中岛货架高度统一由原来的2-2.4米降至1.6米，同时层数精简至5-6层。这一变革极大降低了视觉压迫感，使商品陈列更清晰易选，整体营造出轻松、明亮、高效的开放式购物空间，高度契合香港及深圳顾客对便捷、舒适、无压力购物体验的偏好。

除在商品种类与品质上狠下功夫，永辉超市金光华店在服务细节上也力求尽善尽美。店内增设身高测量仪、血压测量仪，方便顾客随时关注自身健康；充电宝、LED 镜子、梳子、啫喱等物品，特别适合短时停留、有临时需求的香港游客；特别设置洗手池、直饮水及微波炉，方便顾客即时享用热食，将细致入微的服务覆盖至消费全流程的各个环节。

科学人才培育体系助力保障稳定服务品质

门店细致服务背后，是强大的人才培育体系在支撑。永辉超市依托 “工匠计划”，为高级技工、教练岗位提供“万元薪酬”激励。不仅如此，永辉全国调改店长精英班已于6月16日在郑州开班，展开为期40天的商品运营、服务管理、客群维护等全链路实战培训，系统性提升核心店长的精细化经营能力，为全国门店调改与品质升级提供坚实的人才支撑。

随着永辉调改进入“百店时代”，永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚表示，调改成果核心聚焦“人货场”升级，其中“人”的转变在于提升专业技能与工作热情，推动员工从基础“服务者”向实现自我价值的“零售工匠”跃迁。以金光华门店为例，调改后员工平均薪资较此前提升了约12.5%，满一年即可享10天带薪年假，并配备员工休息室、培训室、更衣室，提供餐补，全方位保障员工权益 。

随着深圳金光华店开业，永辉超市全国调改门店已达122家，预计8月底突破178家，覆盖全国66座城市。继福田梅林卓悦汇店、宝安大仟里店、福田iN城市广场店及罗湖益田假日广场店，深圳已有五家胖东来调改店焕新开业，7月即将开业的光明大仟里店也蓄势待发。作为永辉布局在“港人北上消费第一站”的核心门店，金光华“胖永辉”的开业，标志着永辉在打造深港品质生活新枢纽的道路上迈出了坚实一步。（主办方供图）