记者探馆｜舌尖上的龙江美景，你舍得吃吗？

“尔滨”的索菲亚大教堂、牡丹江的镜泊湖瀑布，还有银装素裹的冬季和可爱的网红雪人……在哈洽会A展厅，这些龙江美景微缩呈现在蛋糕上，引来众多观展市民拍照留念，大家忍不住惊叹“太美了，真的是咬一口都是奢侈啊”。

镜泊湖瀑布微景观蛋糕

现场记者看到，绿水青山环抱的镜泊湖景区，飞瀑激荡，湖水净澈，一花一树、一草一木都逼真，让人仿若置身其中，流连忘返。

“这是我们为哈洽会专门量身定制的，作为龙江礼物进行展示。”打包幸福大客户经理殷晓丹告诉记者，现场展出的“山月系列”四款微景观蛋糕，从设计创意到制作完成展出，前后用了大概一个月的时间。

设计时，首先要精心挑选出具有代表性的风景名胜，根据实景图片打印出蛋糕设计稿图，确定每个部分的用料。

给能吃的索菲亚教堂拍个照

“制作蛋糕时，以七层彩虹胚底，先用蛋糕坯修剪出大致造型，用奶油初步造景定型，勾勒出山水的轮廓，再进行二次设计，对蛋糕上的风景再进行修饰布景。”殷晓丹介绍，蛋糕上的美景，通常是用巧克力做岩石，饼干碎做草坪，果蔬粉调色，雪碧果冻呈现江河湖海……

微景观蛋糕吸引众多市民驻足拍照

“太诱人了！这个真的能吃吗？”“这样的美景也不舍得吃啊？” “把镜泊湖瀑布装进肚里到底是啥感觉？” 观展市民一边拍照一边发出这样的感叹。

殷晓丹表示，他们希望用微景观蛋糕的形式把黑龙江的四时美景和标志性景观展现给参加哈洽会的国内外宾朋，让大家感受到大美龙江的魅力，甚至是在夏季也能领略龙江的冰雪之美。