生鱼跃龙门奋进百千万，2024三角生鱼美食文化嘉年华开幕

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摘要

2月23日， 2024三角生魚美食文化嘉年華在中山市三角鎮文化廣場歡樂開啓。開幕式上發佈了三角生魚IP形象、三角生魚產業平臺規劃，開展三角生魚高質量發展戰略合作簽約。活動積極響應廣東省高質量發展大會的精神要求，全力推動三角生魚培育成品質魚品味魚品牌魚，爲生魚躍進廣闊市場再添活力。

2月23日，2024三角生鱼美食文化嘉年华在中山市三角镇文化广场欢乐开启。开幕式上发布了“三角生鱼”IP形象、三角生鱼产业平台规划，开展三角生鱼高质量发展战略合作签约。活动积极响应广东省高质量发展大会的精神要求，全力推动三角生鱼培育成“品质鱼” “品味鱼” “品牌鱼”，为生鱼“跃”进广阔市场再添活力。

此次活动为期4天，以“生鱼跃龙门奋进百千万”为主题，举办“鱼你香约”三角生鱼厨王争霸赛、“年年有鱼”三角生鱼擂台赛、“人间烟火”三角大年食肆、“鱼跃龙门”元宵鱼灯会等一系列文化特色活动，让群众沉浸式感受三角生鱼文化的深厚内涵。

活动在中山非遗文化表演《鱼跃艇嬉》中拉开帷幕。一群来自三角镇光明小学的学生充满生机活力，通过舞蹈形式展现水乡三角传统三人根艇赛，舞出三角人奋发踔厉、砥砺前行的精气神。舞蹈《幸福三角》传递了三角人民对幸福美好生活的寄望，寓意渔业红红火火。

中山市三角镇党委书记李宗带队巡展，向来宾逐一介绍了三角特色美食，他表示，生鱼是三角人的“財鱼”，正如它的IP“鱼三生”名字寓意一样，生龙活虎，生命力顽强，而且生财有道，能带给大家幸福生活，符合“金三角、绿三角、福三角”的建设理念。三角生鱼产业发展平台的建设，将全面推动三角生鱼产业向科技化、生态化、规模化和现代化发展模式迈进，对于推动三角镇高质量发展有着重要意义。

中山市三角镇党委副书记、镇长李凯航介绍了三角生鱼产业现状。他表示，三角生鱼养殖历史悠久，产业基础良好，全镇生鱼养殖面积达到 1.4 万亩、总产量达到9万吨，产业链年产值超17亿元。

近年来，三角镇以生鱼作为乡村特色产业，将“抓住一条鱼”“把生鱼做成‘熟’鱼”作为产业振兴的重要抓手，推动“百千万工程”强镇兴村富民。通过启动生鱼“强芯”工程，优化生鱼种苗、成鱼品质，深挖三角生鱼故事、农民奋斗故事，举办以生鱼为主题的特色活动，聚人气、建品牌，有力拓宽销售市场，提高品牌知名度，把三角生鱼培育成“品质鱼”“品味鱼”“品牌鱼”。

开幕式上发布了三角生鱼IP形象“鱼三生”，寓意生龙活虎、生财有道、生活幸福。通过前期网络公开投票，吸引了68.3万人线上参与，最终这款洋溢丰收喜悦、饱含三角特色文化内涵的拟人IP形象脱颖而出。生鱼既有良好食疗价值，也能帮助三角人民致富增收，为千家万户带来源源不断的福气，饱含了广大群众对美好生活的向往。

活动中，三角镇人民政府与中山大学、华南农业大学、广东财经大学、中山火炬职业技术学院进行了三角生鱼科研人才战略合作签约。三角镇渔业协会与多家银行进行金融支撑战略合作签约，与三大通信运营商进行了信息赋能战略合作签约。