婴幼儿食物过敏是不少家庭的心病。数据显示，我国婴幼儿食物过敏患病率高达11.1%，20年间上升约3.2倍。面对严峻的婴幼儿食物过敏现状，第19个世界过敏日之际，达能纽迪希亚再度携手中国健康促进基金会发起“远离过敏，从氨基酸配方开始”2023世界过敏日公益科普活动，深入全国各大医院、母婴店以及电商，助力中国家长科学应对婴幼儿食物过敏难题，守护中国食物过敏宝宝健康成长。

此次过敏知识科普活动时长一个月，通过一系列大范围、全方位的下沉式科普教育活动，为过敏宝宝家长提供便捷、可及的专业育儿指导，构筑有力的抗过敏战线。

据悉，本次活动整合线下强大的医务及渠道资源，联动全国100多个城市的200余家医院，通过过敏管理知识科普、问答和患者教育活动，为广大患儿家庭搭建与权威专家线下“面对面”的公益科普桥梁。本次活动还同步在医院周边的母婴门店以及京东等电商平台开展消费者互动活动，帮助家长们以有趣、有料的形式，进一步巩固过敏宝宝的喂养秘诀。这种院内和院外紧密联动的活动方式也是一次全新的尝试，为过敏患儿家长提供解决过敏困扰的一站式服务。

达能纽迪希亚儿童医学营养事业部负责人方芳表示，“此次过敏日公益科普活动旨在呼吁更多人关注过敏问题，向过敏宝宝家长深度科普正确的婴幼儿食物过敏管理方案，共同提高全社会食物过敏管理水平，为中国宝宝的健康成长保驾护航。”

皮肤湿疹反复、鼻塞咳嗽、呕吐腹泻……这些都可能是食物过敏的症状，但如何判断宝宝是否患有食物过敏？在近日的科普活动中，上海交通大学医学院附属新华医院皮肤科的张卉教授表示，诊断食物过敏的金标准是“食物回避+激发”试验。对于疑似牛奶蛋白过敏的宝宝，可以采取“彻底回避牛奶蛋白+使用氨基酸配方粉替代喂养”2-6周的方式进行诊断。氨基酸配方粉是以游离氨基酸来替代大分子蛋白质，可以做到100%无致敏性。确诊牛奶蛋白过敏后，可以在医生的指导下使用氨基酸配方粉约6个月，再循序渐进地降阶转奶喂养。

同时，一岁不是食物过敏的终点，许多一岁以上的宝宝仍受食物过敏困扰，营养需求也随着年龄增长而日益提高。对此，中山大学附属第一医院儿科的沈振宇教授表示，“建议选择专门为一岁以上宝宝设计的氨基酸或深度水解配方粉，不仅可以满足宝宝在营养配方层面的需求，口味也更好，可以充分满足宝宝的味觉偏好。”

除了日常喂养，过敏宝宝的辅食添加同样需要家长重点关注。上海交通大学医学院附属新华医院发育行为与儿童保健科的盛晓阳教授表示，“食物过敏宝宝在添加辅食的时候要特别小心，需要注意辅食添加过程中潜在的过敏原，因此可以选择从低敏米粉开始添加。”

（原标题《联手业内权威专家，为食物过敏患儿家庭搭建科普桥梁》）

编辑 秦涵 审读 韩绍俊 二审 许家宜 三审 余晓泽