10月18日，翠林农牧集团有限公司在辽宁东港发布高端大米新品——恒优米“越光宝盒”系列，翠林农牧集团总裁助理张卫、翠林农牧集团经营计划中心总经理糜易霖、翠林粮油集团总经理路石磊在现场接受了专访。

路石磊表示，从国家的政策中可以看到，“十四五”时期，中国“三农”工作仍是“三期重合时期”，国家政策正从“量”向“质”转变。翠林农牧集团将紧抓“人民对日益增长的美好生活需要”这一社会普遍需求，重视产品质量，打造“匠心甄选食品”，基于中国老百姓“民以食为天”的基本诉求，全力帮助消费者“缔造美好生活方式”。这既是对国家政策的积极响应，也是翠林农牧集团的企业使命和社会责任。

恒优米“越光宝盒”系列新品

“越光米”重新定义“舌尖好米”新趋势

数据显示，2013年，我国高端大米的市场规模仅为123亿元，2017年达到246亿元，年复合增长率达到了18%。国金证券研究所预计，2023年高端大米的市场规模可达到600亿元左右。

张卫表示：“区别于市面上普通的大米，恒优米‘越光宝盒’系列新产品从稻种源头开始，严格把控栽培过程中的每一环节，以国际领先的质控体系和先进的栽培技术为保障，以绿色、安全、环保为理念，在严苛的加工工艺与现代化的生产条件下，千甄万别，精中选粹，让每一粒大米都拥有无可复制的高端品质。同时，利用高科技封装工艺，最大程度地锁住越光大米的原始鲜香与丰富营养。”

路石磊介绍，此次翠林农牧推出的恒优米“越光宝盒”大米原种引进于日本，经种植技术改良后更适合国人的饮食口味。据悉，恒优米“越光宝盒”系列产地在辽宁省东港市五四农场，该产地地处北纬39度，与“越光米”原产地日本新潟县处于同一纬度，气候、水土、光照、温差高度相似。此外，鸭绿江淡水与黄海海水聚合于此，冲击出特有的盐碱地土质，使得“越光米”颗粒饱满、晶莹透亮、香气四溢，入口Q弹、柔韧且富有嚼劲。之所以将其取名为“越光宝盒”，是希望人们在烹煮米饭的过程中，能穿越“食”光，追溯和回味家庭的本源，既是对家人的爱，也是对自己的爱。“越光宝盒”采用300克真空小包装，一餐一份“小白砖”足够三口之家食用。

“我们的产品设计中，为消费者搭配好了一日三餐的食用量，并且也设计好了蒸煮使用的‘越光水’。”路石磊表示，这是为了让现在的消费者家庭能够更方便的去食用大米，原本5公斤、10公斤的大袋装，打开以后大米的质量和新鲜感很难保存，通过“小白砖”这样的包装形式，可以保证其余产品的保鲜度。同时也可以让很多不会煮饭的小白只要拿着这一个300克的“小白砖”，配上一瓶水的比例就能煮出口感非常美味的“越光米”。“不管是从品种、产品、品质、还是食用方法，这款恒优米越光宝盒大米，都足以颠覆你对大米的认知。”路石磊如是说。

糜易霖（左）和路石磊（右）接受采访

此外，恒优米越光宝盒大米作为翠林农牧集团重要研发项目，除了打造核心产品竞争力外，在渠道上也做出了“电商首发，商超跟进”的重要战略布局。路石磊介绍，集团与京东达成战略合作伙伴，恒优米越光宝盒大米10月18日率先在京东平台首发。同时，携手全国各地优质经销商，借助其庞大的终端渠道优势，结合翠林粮油集团新品营销政策，入驻山姆、盒马生鲜、超级物种等精品超市，以期将恒优米品牌及产品快速渗透至每个家庭。

甄选中国好米发力高端粮油市场

翠林农牧集团是一家立足国内、布局全球，集种植、养殖、生产、配送、销售为一体的高端健康食品集团，多年来坚持探索越光大米的产业发展，搭建“供应链+大数据+大平台+线上直播”的营销模式，让“米中贵族”更加深入人心、家喻户晓，走进千门万户，遍布世界大洲，甄选中国好米，成就全球好米。

糜易霖告诉记者，事实上，对农业科技和新式经营的投入，翠林农牧集团一直在行动。成立至今，翠林农牧集团已在国内外投资布局12家自有工厂及三大科研机构，在全国铺设销售网点超50万家，业务覆盖全国30多个省市，并沿“一带一路”积极布局海外十余个国家及城市。

联合国发布的《世界粮食安全和营养状况》报告显示，2020年全球的十分之一人口面临食物不足困境。其中，亚洲面临粮食短缺的人口为4.18亿。2020年全球有24亿人无法获得营养充足的食物，比上年增加3.2亿。糜易霖表示，翠林农牧集团一直以来都致力于投身公益事业。疫情期间，集团先后对广东、浙江、吉林相关省份的医护人员进行了物资捐赠及慰问；河南水灾期间，第一时间紧急调动各方资源，先后将45300箱恒大冰泉矿泉水和7000箱恒大粮油产品顺利送到灾区群众手中。

“翠林农牧集团的定位是走高端路线，这也是为了满足国人不断提升品质的需求。经过调研发现，消费者对高品质产品的市场需求巨大。所以其实‘越光米’只是第一步。”糜易霖透露，未来，翠林农牧集团将继续不忘初心、稳扎稳打，不断选品开拓品类，通过全球化产业布局工作，打造以甄选产品为核心，粮油产品为基础的多元产品阵列。与此同时，继续拓展线上和线下渠道，增加空白区市场覆盖客户群体的筛选，将自身打造成为绿色、健康、高端，有品牌影响力的中高端食品集团。

越光宝盒大米团队

翠林农牧集团将始终坚守中华匠人精神、粮人精神，秉承“原生态、原产地、原品种”与“全品类、全产业链、全球化”的品质理念，信守“匠心甄选食品，缔造美好生活方式”的企业宗旨，坚持“用心做好产品，让选择更纯粹”的企业使命，全力打造和完善现代化农牧产品产业链建设，保持高效多元化发展，立志做全球高品质食品百年企业。

此外，发布会上，张卫带领与会嘉宾深入越光稻田，共襄割稻仪式，随后参观厂区，参观产品袋装流程，并在产品塑封后现场贴条，宣布恒优米“越光宝盒”系列产品正式上市。东港市五四农场集团有限公司党委书记、董事长李全瀛在活动上表示：“翠林农牧集团先进的培育科技与现代化的农业经营理念无疑让五四农场的稻谷更加熠熠生辉，恒优米‘越光宝盒’系列新品就是要通过紧密且深化的合作，共同抓牢科技这个核心竞争力，推动粮食产业链延伸、提高产品价值链、协同打造产品供应链，不断提高越光大米的质量效益和竞争力，创造更多的突破与超越。”

割稻仪式现场

发布会后，主办方在大米种植基地举办了别开生面的稻田音乐节，王滔、叶炫清、Inspece乐队等知名歌手现场献唱。路石磊还走进直播间，开启“懂产品的总经理和会卖货的主播到底谁带货比较厉害“的PK战。为了感谢网友们的互动热情，路石磊还发起一波恒优米越光宝盒礼盒抽奖活动。以大地为舞台，以金色稻田为背景，随着越光稻香在田野上空飘扬流动，大家在乡间追逐纯粹的音浪，追崇自然，返璞归真。

来源 中国食品报融媒体

编辑 阿谢

审读 东东