台湾创艺生活节本周在福田举行,送你一份必吃美食攻略!

读特记者 林捷兴 通讯员 林美霞 文/图
2019-10-28 13:48
摘要

今年主场营造台湾客家办桌的热闹氛围,让深圳市民感受宝岛的好客热情,拉近两地民众距离。

两岸交流年度盛事台湾创艺生活节将于10月31日至11月4日在福田区东海城市广场盛大展开,现场分为特产市集、美食聚落、文创空间及县市专区四大区共168个摊位。今年主场营造台湾客家办桌的热闹氛围,让深圳市民感受宝岛的好客热情,拉近两地民众距离。

活动由国务院台湾事务办公室指导,深圳市人民政府台湾事务办公室、深圳市福田区人民政府共同主办,深圳市台胞台属联谊会、台湾商业联合总会承办,深圳市市场监督管理局福田监管局、香蜜湖街道办事处、东海集团共同协办。

美食聚落:26家台湾美食名店亮相福田          

台湾创艺生活节最受瞩目的美食区阵容坚强,涵盖米其林一星名店帝钧胡椒饼、全台虾卷之王台南周氏虾卷、口碑爆棚的修安府城手工布丁及黑糖珍珠奶茶、获奖无数的半亩田冠军牛肉面、逢甲夜市名店凉师父大肠面线及卤肉饭、台南玉井之门果干、高雄昀记酱味香酥鸡。

另有嘉义市嘉义商圈20家美食小吃,原班人马飞到深圳,带来嘉义鸡肉饭、蚵仔煎、大肠包小肠、鸡排、士林大香肠、阿婆茶叶蛋、鱼丸汤、贡丸汤、台湾刈包、蚵仔面线、冬瓜茶等,让深圳民众三小时吃遍全台著名夜市小吃。

特产市集:汇集宝岛特色产品、当季鲜果            

特产市集展区今年扩大为90个摊位,邀请来自台湾各地的农会及厂商带来绿色食品、农产加工品、养生保健品,休闲零食、餐厨用具、生活用品等,并从台湾产地直送当季新鲜水果至活动现场,包括冠军文旦、葡萄柚(西柚)、木瓜以及甜度爆表的经典款凤梨等。

今年县市专区邀请到高雄市、嘉义市以及新北市等地推荐在地优质厂商及新奇特产。高雄大街集合了高雄好物市集品牌精挑细选的11家厂商,在展期准备各式精彩促销活动,从早到晚绝无冷场,每天都有直播活动、超值福袋抢购、玩游戏送好礼、满额赠,还特别在10月31日加码举办限定好礼。

新北大街精选最地道的新北味,包含来自坪林区屡获奖项肯定的文山包种茶、石碇区的东方美人茶、土城区在地四十年老字号的台北县饼、深坑区的创意料理豆腐麻糬等。嘉义大街除了推出20家嘉义商圈美食挑战观众的胃,更带来阿里山知名联兴茶叶、百家珍健康醋及各式伴手礼。

据了解,本次活动免费参观,11月1日至4日到现场还有满额惊喜抽奖,最大奖项可免费一次拿回66件台湾特产,有吃有拿,满载而归,快点呼朋引伴一起来!

【读特新闻+】

台湾美食26家名店重磅来袭,必吃美食攻略          

帝钧胡椒饼(摊位号D1)          

帝钧胡椒饼是曾入选米其林美食指南一星评鉴的台湾小吃,总店开在著名美食激战区逢甲夜市,店门口总是大排长龙,帝钧创始人王志钦吃遍台湾各地知名胡椒饼,自行研究出属于自己独一无二的爆汁胡椒饼。从一家小店,到现在开放加盟,甚至前进澳门展店,全靠真材实料掳获客人的心。

烤得香酥诱人的饼皮,咬下去还会爆汁,葱香、胡椒香、肉香,在口中交织出最完美的乐章,去年创艺生活节创下两天半销售一空的纪录。今年加码备货,期盼满足更多深圳饕客的胃。

周氏虾卷(摊位号D2)            

周氏虾卷是全台最有名的虾卷专卖店,没有之一, 1965年创办人周进根先生原本是办外烩的总铺师,最受喜爱的菜色就是以新鲜虾仁为主做成的虾卷,成为招牌菜,后来在顾客强力要求下,改以贩卖虾卷为主,取名为“周氏虾卷”。

经过十多年的努力经营,将传统小吃店转型为现代化的餐饮营运模式,品牌无人不知无人不晓。周氏虾卷用心研究特殊配方,让炸过的虾卷不油不腻,清脆可口,不会上火,在台湾人心目中稳居台南必吃名店名单,请深圳吃货不能错过。

修安府城手工布丁(摊位号D7)            

修安以扁担豆花起家,制作甜品的专门家,在台南美食激战区国华街屹立不摇,深受本地民众及观光客的喜爱。去年修安食品首次参与台湾创艺生活节,以纯手工烘焙的焦糖烤布丁掳获深圳甜点控的心,绵密口感、甜度适中、奶香浓郁、焦糖提味,久久不能忘怀。此外,到台湾必喝的黑糖珍珠奶茶更是不能错过。

凉师父小吃店-大肠面线及销魂卤肉饭(摊位号D3)            

凉师父小吃店是台中逢甲夜市名店,以面线起家,销魂卤肉饭更是一绝。大肠蚵仔面线尝得出店家精心熬煮的汤头,有大肠的弹牙口感,也有蚵仔(蚝)的满口鲜香,在嘴里融合成精彩滋味;销魂卤肉饭最令人惊艳的就是一点一滴熬煮的浓醇独门卤汁,搭配精心挑选的上等好米及入口即化的卤肉,以最真心料理美食飨宴,入口即化,就是您记忆中无法忘怀的朴实家乡味,入口即化,不禁让人还想再添一碗。

昀记酱味香酥鸡(摊位号D5)            

香酥鸡是台湾夜市绝对不可缺少小吃品项,台湾人心中都有一家自己的梦幻香酥鸡,只要稍微口味不好就马上被市场淘汰。

昀记创业时,凭借着新鲜食材、独家秘方以及研究精神,在竞争激烈的香酥鸡市场杀出一条血路。昀记酱味香酥鸡的独门秘技,就是千变万化的独门酱汁,透过不同的排列组合,将香酥鸡提升到更高的境界,爽口不腻。

玉井之门(摊位号D4)            

台南玉井是台湾最著名的芒果产区,玉井之门由多位农民所创立,坚持保留水果原味,让果干变得很健康,从一颗芒果只能做成两片的厚切爱文芒果干打响名号,成为台湾人必吃的梦幻食品。打开包装天然果香扑鼻而来,自然甜味及弹牙口感,让人回味无穷。

半亩田冠军牛肉面(摊位号D10)          

半亩田正宗北方牛肉面曾获得台北市国际牛肉面节冠军,是嘉义市政府挂保证的在地名店。刘师父精湛的手艺,以多种中药秘方精炖的红烧牛肉面、汤头甘醇顺口、面条劲道十足,获奖无数。

台湾夜市必吃            

新久久美食蚵仔煎(摊位号D24)            

蚵仔煎是台湾最具代表性的传统小吃,少了蚵仔煎的夜市,在台湾人心中就不叫夜市了。来自嘉义的新久久美食蚵仔煎不同于传统软嫩口感,而是透过秘密配方将蚵仔的鲜甜发挥到极致,蛋香酥脆,配上特调酱汁,巧妙融合,不油不腻、回味无穷。

呷意美食刈包(摊位号D12)          

说到台湾代表性美食,刈包绝对是最地道的小吃之一,刈包因为模样像极了老虎张嘴咬猪肉,所以也有人叫它“虎咬猪” ,也有人觉得形状像钱包,有发财富贵的好兆头。

像馒头口感的手工饼皮包着卤得香气四溢且肥瘦适中的五花肉,搭配手工腌制酸菜、香菜和花生糖粉,一口咬下去,幸福感十足,这次嘉义呷意美食特别呈现台湾呈现精湛手艺,欢迎品尝传说中的台湾汉堡。

维新美食大肠包小肠(摊位号D26)            

大肠包小肠绝对是台湾最具原创性的街头美食,Q弹鲜香的糯米肠夹着地道台湾风味香肠,配上可口酸菜,简单美味,份量十足,吃上一份,不只胃有满满的饱足感,心里更是充满幸福的饱足感。

台湾创艺生活节活动信息          

【活动开放时间】10月31日-11月4日(每日开放时间不同,请留意)            

10月31日(四)18:00-22:00

11月1日(五)12:00-22:00(11:00-12:00开幕式)

11月2日(六)11:00-22:00

11月3日(日)11:00-22:00

11月4日(一)12:00-21:00

【活动地点】东海城市广场(深圳市福田区红荔西路8099号)          

【交通方式】            

地铁:7号线农林站B出口,1、7、9、11号线车公庙站B出口

公交:农科中心公交总站、东海购物广场站、东海花园站

【温馨提醒】确保活动安全,请携带身份证以进行安检            

编辑 高原

(作者:读特记者 林捷兴 通讯员 林美霞 文/图)
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