旧食之中逢旧识 | 南海潮

一个人，有了年纪后，就容易怀旧。

比如食物。年少时，看别人手里拿着包装精美的零食，总是羡慕得紧。而如今，再高档的包装，也无法令自己的目光逗留。反倒是那些没有任何包装，仅用一张纸简单包着的特色小食，每每令自己移不开脚步。

人生乐事之一，是当旧食遇上了旧识。

每一样食物，总需要有一样人与之相配。曾在一个电视节目上，听到过一位作为嘉宾的医生说过，人的适应能力是特别强的。那位医生说的，是人在生理上的适应能力；而与此同时，当时自己想到的，却是人在精神方面的适应能力。

见什么人，说什么话，这是一种；见什么人，吃什么东西，这是另一种。这些，无非都表明了一点，不是每个人，都适合和你掏心窝子；也不是每个人，都能从你吃的食物中，品尝出和你一样的味道。

而旧的食物，大多只能和旧的人，一起品尝。

在新的人面前，多半只能以新的食物相对。旧食里，有一个人的过去。

这样的时刻，与旧识一起分享，才更得其中味。从旧食中，牵扯出共同的记忆，这能令两个多年不见的人，一下子毫无障碍地回到那个彼此不设防的岁月里。这么一来，品尝的不仅是旧食，也是旧时光。

旧食是有记忆的。习惯浓还是淡，喜欢甜还是咸，哪怕千山万水那么漫长的时光，这些习惯还是难有改变。当舌尖触及旧食，味蕾的记忆一下子被触发。奔涌而至的，不仅有食物，还有记忆。于是，人沉陷于旧食中，难以自拔。

那些拥有记忆的旧食，是人对美好岁月的眷恋。能把一个人，从时尚的新时代中，抽离出来，拽回旧时光里的，已然不多了。而旧食，就是其中之一。与旧识，共品旧食，就像是在炎凉世态中，筑起了一道围墙，将人情冷暖隔绝在外。里头，有的永远只是春暖花开。

编辑 吴诗敏 审读 张雪松 二审 李璐 三审 甘霖