源自苏格兰的百年单一麦芽威士忌品牌苏格登（The Singleton），7月底于中国内地首次发布其核心家族成员——15年单一麦芽威士忌。

自2010年在全球其他市场上市以来，苏格登15年已荣获国际范围内15项专业奖项认证，包含近期斩获的2020年旧金山国际烈酒挑战赛银奖，以及来自世界烈酒饮家的广泛好评。苏格登15年由苏格登首席调配大师Maureen Robinson臻选欧洲雪莉桶佐以美国波本桶融合熟成，辛香甜柔的酒体风格，从容优雅，被誉为“Oloroso雪莉威士忌进阶之作”。

因此帝亚吉欧特别在苏格登15年全球发布10周年之际，首次将其引入中国内地市场，以馈中国威士忌饮家愈来愈追求口味升级的品饮热情。

 品鉴升级趋势下的“Oloroso雪莉进阶实力派”

 在近20年的威士忌世界中，雪莉威士忌是全球主流的威士忌类型，甜美柔顺易入口的风味特点特别受到亚洲消费者的追捧。而在颇具盛名的雪莉风格威士忌中，Oloroso风格的雪莉威士忌更是蔚为风潮的主流产品。在中国威士忌爱好者品鉴升级的趋势下，消费者对于雪莉威士忌风味表现的需求正在从甜味主导的“印象派”，转为更具层次感和复杂度的“进阶派”。这种追求细致化风味探索的趋势，正在引领一个全新崛起的雪莉威士忌潮流。

 亚洲资深威士忌专家、华人挑桶协鉴大师卢磬声曾分享他对雪莉威士忌风潮变化的见解，“中国本身丰富精彩的饮食文化，为我们在威士忌品鉴的客观评估上，树立了一个更敏锐于欧美嗅感及口感的知觉系统。这为风行全球二十余年Oloroso风格的雪莉威士忌带来了全新的挑战，早期以品牌营销和甜口为主导的时代，可能在未来几年会响起类似终结篇的序曲。而苏格登Oloroso雪莉进化版15年，具体地为单一麦芽威士忌爱好者提供了一个可期的乐观实质。”

 “超龄”酒体表现，苏格登家族雪莉风格的缩影

 面对对味蕾体验的复杂度都有着较高标准的华人世界，苏格登15年富含辛香甜气、酒体风格从容优雅、具有引人琢磨的风味复杂度，回答了中国消费者品鉴升级的需求。

 品鉴苏格登15年犹如一场层层展开的味蕾旅行，正如卢磬声先生在品鉴后特别称赞的“除了能感受到Oloroso雪莉的香甜风格，更能发现苏格登15年在‘从舌尖往后推进’的口感享受上下足了功夫。”这种递进式的品鉴体验和深具层次感的酒体架构，令品鉴者们在苏格登15年中探寻到实足的“超龄”酒体风格，饱满的风味结构犹如18年威士忌，而从容优雅的酒体风格则更似年轻版的苏格登21年。

 轻嗅酒液，鼻腔能感受到浓厚却优雅的辛香和果干味环绕，带有超乎年龄历练的醇香感。 入口的瞬间能立即感受到老陈皮茶的回甘和单宁，再啜口腔内便饱满的异国香料气味，黑葡萄干和野蜜的香氛甜度。尾段有着松木的木质香气和果干味，还有着些许不腻口的黑巧克力味，收口非常地利落优雅。余韵具有张力的辛香，辉映出从容优雅的酒体质感。

 作为苏格登家族的核心产品，苏格登15年的“超龄”表现更证实了苏格登身为“单一麦芽威士忌中的经典”的品牌根基。苏格登逾百年沿袭三道“缓酿工艺”，坚持“慢糖化”、“慢酵酿”、“慢蒸馏”，为酒液的熟成过程奠定了“酒体醇顺却拥有风味复杂度”的风味基础。