6月24日，“粤菜出圈·大师出道”《粤菜大师》IP战略研讨会暨开播仪式在深圳广电集团召开。该节目定于6月27日在深圳卫视逢周六21:30开播，旨在通过记录广东美食和人文风物，描绘粤菜大师人物群像，展现广东敢为人先、勇于争鲜的粤菜精神。

节目出品方郎琴传媒科技、深圳卫视、华录百纳，温氏食品、远航酒业集团、广州酒家、陶陶居、广快投一同参与《粤菜大师》开播仪式。

《粤菜大师》文化IP应运而生

在新冠肺炎疫情冲击下，各行各业都面临不少挑战，广东在建设大湾区的旗帜下积极推动复工复市，充分体现了广东敢为人先、创新求变的精神。由广东省文旅厅指导，郎琴传媒科技与深圳卫视、华录百纳联合出品的粤菜文化纪实大片《粤菜大师》应运而生。

作为“粤菜师傅”工程的文化软实力输出平台，《粤菜大师》挖掘民间粤菜大师，通过集体上星、明星探店等方式，提高粤菜门店曝光度，助力恢复经营。4月1日，《粤菜大师》在广州塔发出“发展粤菜，文化先行”号召，并发起“1110”工程，即1个《粤菜大师》IP生态产业共同体+1个《粤菜大师》节目+推动粤菜疫后健康发展的10条建议（简称“粤十条”）。“粤十条”是由省文旅厅指导，郎琴传媒携手深圳卫视，共同向社会发布的关于推动粤菜疫后健康发展的十条建议。

深圳广电集团编委，卫视中心党委书记、执行总监张峥女士在会上表示，为此，深圳卫视除了打造优质内容外，还将借助平台力量及流量资源，积极构建《粤菜大师》IP矩阵。出品方郎琴传媒科技董事长路畅之也发言称将积极推动《粤菜大师》文化符号落地，提振广东三产再繁荣。

成就粤菜文化+经济双丰收

此次“粤菜出圈 大师出道”《粤菜大师》IP战略研讨会暨开播仪式，聚焦粤菜大师群体，以文化IP为引擎，将餐饮行业的最前线——粤菜师傅作为重点扶持对象。为帮助粤菜师傅们恢复经营，《粤菜大师》通过集结政府、企业、媒体三方力量，运用媒体认证、平台宣传、产品定制、品牌推广等IP化运作的创新手法，帮扶有技艺、有理念的粤菜大师亮相“出道”。在开播仪式现场，《粤菜大师》节目也向“出道”成功的大师授予《粤菜大师》认证称号。

同时，《粤菜大师》已于今年4月1日，携手温氏食品、远航酒业集团（九江双蒸）、广州酒家等著名企业共建《粤菜大师》IP生态产业共同体。在本次“粤菜出圈 大师出道”《粤菜大师》IP战略研讨会上，各大龙头企业在产业联合上还实现了内容共创、资源共享、合作共赢的新局面。

《粤菜大师》出品方郎琴传媒科技董事长路畅之先生发言。

出品方郎琴传媒科技董事长路畅之表示，将通过此次IP战略研讨会打造“势（政策帮扶）、市（企业平台）、事（媒体宣传）”IP力量三角矩阵助力粤菜大师出道，实现以文化驱动三产。此次的开播仪式是象征《粤菜大师》文化符号落地的第一步，未来《粤菜大师》IP还将为推动粤菜产业发展提供更多助力，展现粤菜餐饮产业文化符号新力量。

（深圳商报供稿）

编辑 陈伊翘