广东餐饮行业场所环境重点食品抽样检测全部阴性 公众可以放心消费

餐饮服务业是常态化疫情防控工作的重点。6月24日，记者从广东省新冠肺炎疫情防控第64场新闻发布会获悉， 近期，广东省开展餐饮行业场所环境和重点食品的抽样检测，共抽查餐厅、饭店和酒店等餐饮服务场所221家，采集涂抹样本1839份；抽查学校饭堂98家，采集涂抹样本932份。经过检测，这些样本新冠病毒核酸检测结果均为阴性。

省卫生健康委副主任、一级巡视员黄飞表示，随着端午节的到来，我省地方民俗活动以及群众出行、聚餐等都会增多，人员流动和聚集现象也会明显增加。当前国外的疫情仍在持续发展，疫情增速也有所加快，我省存在外省输入零星散发病例的风险。省卫生健康委专门制定端午节假期疫情防控工作指引，具体来说就是“五个做好”：一是做好龙舟赛等聚集性活动管理；二是做好景区规范管理；三是做好餐饮业管理；四做好个人卫生防护；做好常态化监测。

“根据抽样检测的结果和专家评估，我省餐饮环境总体是安全的，公众可以放心消费。同时，做好防控的措施，在餐饮场所就餐时，应该按照指引要求，进入餐厅前主动扫码测温、保持用餐距离，尽量避免食用生冷类的食品，配备公筷公勺餐具。”黄飞说。

省市场监管局局长麦教猛介绍，在餐饮消费服务方面，市场监管部门重点抓好关键人、关键物和关键环节的监管。截至目前，广东省的网络订餐在线经营家数已经达到22.7万，比疫情初期增加了25.48%，增加了13.9万家。“说明在疫情防控期间很多人喜欢点餐，而不到外面去聚餐。”麦教猛说，全省每月的订单量每天达到379万，比2月15日增长了263.19%，增加了235万。外卖的骑手是15.4万人，2月15日为7.6万人，增长了197.44%。

编辑 许舜钿