“安心卡”＋无接触取餐：深圳餐饮企业奋力让市民“食得安心”

随着返深人数日渐增多，疫情下，餐饮外送需求也逐渐加大。记者了解到，为让市民“食得安心”，深圳多家餐饮品牌企业推出外送“安心卡”，做到餐品、人员可追踪。一张张“安心卡”，随着一份份安心餐，送到家家户户。

据陈鹏鹏卤鹅饭店相关负责人介绍，目前陈鹏鹏深圳多家门店都不设堂食，顾客到店后须打包带走。为了保证外卖餐品安全，餐厅做了全面消毒，人员上岗每天要测两次体温和洗手消毒，且要求同时佩戴一次性口罩和透明口罩。为避免手部直接接触食品包装袋，打包人员须佩戴手套，每个打包袋都附上了一张安心提示卡，记录打包员工的体温。

麦当劳餐厅针对外送服务的顾客，自1月30日起也特别推出了“麦乐送放心卡”，记者看到，这张黄色卡片的页面上，详细标注了生产、配膳、外送人员姓名及体温。据麦当劳方面介绍，这同样是为了做到餐品、人员可追踪。同时，深圳麦当劳两百多家营业餐厅都推出了“无接触配送”，顾客可以选择让外送员将餐品送到指定位置，避免面对面取餐，为顾客及外送员的安全多加一层防护。

喜茶同样上线了外卖安心卡和无接触外卖服务，门店员工全天须佩戴口罩和手套，骑手送餐前后要洗手消毒、测量体温。店内的“外卖交接处”要求每小时清洁消毒。据介绍，喜茶部分门店还设有智能取茶柜，到店顾客可一键开柜取茶，从而减少面对面接触。

记者了解到，外卖“安心卡”服务得到了许多市民的点赞，也让大家点外卖更放心。家在南湾街道的郑小姐告诉记者，除了显示体温外，安心卡可以跟踪到餐饮制作的每个环节，自己点外卖就更有安全感。

编辑 黄泽霖