百果园举办“甜蜜食验室”活动

11月28日，百果园“甜蜜食验室”线下活动在深圳举行，吸引了众多深圳市民参与。此次活动主要分为三个部分：蜜凰故事分享、甜蜜PK，盲盒小游戏。

活动当天，优果联总经理谢凌云围绕招牌产品“蜜凰冰糖梨”的种植故事做分享。他表示，希望通过此次活动，让更多的消费者关注和了解冰糖梨，并希望百果园能将冰糖梨送到更多家庭中，让更多人感受到招牌产品带来的美味体验。

“百果园公司的招牌‘蜜凰冰糖梨’，属秋月品种，由新高梨、丰水梨和幸水梨杂交而来，产自闻名于世的山东莱阳。莱阳有着两千多年的悠久历史和灿烂文化，莱阳梨在莱阳也有400多年的种植历史，最佳的产区就是在蜜凰种植所在地五龙河流域。这里生产的冰糖梨无论质量和口感都是上乘。”谢凌云向来宾介绍。

谢凌云还表示，“蜜凰冰糖梨”的成功总结起来有六个关键点：一是为了丰富果园生态，用生草栽培，不使用除草剂；二是通过使用生物有机肥，提高土壤质量，使土壤的有机目标达到2%以上；三是全年的氮钾比控制在1：2，多一点少一点都不行；四是钙、镁等多种微量元素合理配置；五是要达到高品质，必须控制合理的产量。六是最佳采收期管控，要求一定是等到自然成熟，品质和风味突出时才能采摘下树。

也正是多年坚持贯彻这六个标准，才产出品质稳定和货源稳定的蜜凰冰糖梨，上市时间可从10月底一直持续至来年。

“蜜凰冰糖梨”之所以能够木秀于林，也有赖于保鲜技术的应用。谢凌云表示，梨在采摘下树后仍会呼吸，采后贮运难度远胜于苹果和橙类。为了最大程度的锁水锁鲜，百果园率先在业内使用“独立锁鲜包装”。

白居易的《荔枝图序》中有言：一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。说的正是荔枝应季鲜美但不易保存的事实。而相比之下，应用最新保鲜技术的“蜜凰冰糖梨”则克服了这样的缺点，将冰糖梨的最佳状态呈现给消费者。在活动现场，有嘉宾表示，“蜜凰冰糖梨”入口无渣、肉质清脆、爽甜冰凉，吃出了市面上买到的梨果中没有的冰糖味，是小时候的那个味道。

除了梨果品鉴外，百果园还为到场的会员准备了用冰糖梨精心熬制的梨汤和趣味礼盒，传递对百果园会员的感恩心意。