厨房闪爆,2人重度烧伤!一查,竟是“面粉”惹的祸?!
读特记者 戴晓蓉
2018-09-20 21:26

说到粉尘爆炸,大家可能会觉得这事儿离自己很远,但其实并不是这样的。

前几天就发生了这么一件事,9月11日傍晚18点40分左右,厦门一居民家中发生闪爆事故,屋内两人重度烧伤!

据附近群众介绍,当时他们听到一声巨响,就看到这家住户的窗户连同防盗网从楼上飞落下来,停放在楼下的两辆轿车被砸中,车窗都破了。

是什么导致的爆炸呢?据了解,这家住户经常会搬很多袋面粉回家,并在房间里使用烤箱制作面包等面食甜点。而事发时邻居也说,这家住户疑似使用烤箱和大量面粉发生了闪爆。

闪爆发生后,屋内的一男一女被烧伤,虽然屋内没有明火燃烧,但受伤的两人烧伤面积都在50%以上,属于特重度烧伤,送进医院时生命垂危。

难道面粉也会爆炸?

答案是:是的!

不信来看下面的消防实验

注意:实验危险,请勿模仿!

开放环境下,消防员从3米高处将面粉洒向火盆,结果瞬间发生爆燃,火盆内的火苗迅速蹿升。

封闭环境中,消防员将点燃的蜡烛和面粉,同时放进封闭容器中,然后通过鼓风机将面粉吹起,结果面粉同样发生了爆燃。

为什么面粉会爆炸?

面粉的成分是碳水化合物,属于可燃物,当面粉颗粒扩散到空气中,并达到一定浓度的时候,遇明火便会发生爆燃。

如果是在家中炉灶旁边,窜起的火苗很有可能造成人体皮肤灼伤;如果炉灶旁有可燃物,甚至可能引发火灾。

家中面粉也爆炸,这听起来似乎有点可怕,但其实大家也无须太过恐慌,平时在家只要稍加注意,完全可以避免此类事故发生的。

1.做面食时远离明火,保持通风。

使用面粉时,远离明火,不要将面粉随意撒在空气中,也不要让孩子在厨房里撒面粉玩。

2.锅里着火,别把面粉当“干粉”来灭火。

我们常说的干粉灭火器,其主要成分是一种阻燃的化学物质碳酸氢钠,只是叫做干粉而已,绝对不是我们日常食用的面粉等。因此,锅里着火了,千万不能用面粉救火,不然救火不成,还有可能酿成大祸。

除了家中的面粉爆炸,工厂里也常有粉尘爆炸事故的发生,且这种爆炸往往威力更大。

粉尘爆炸威力有多大?一个视频告诉你!

常见的可能引起爆炸的粉尘共有7类

企业在生产经营时若有粉尘产生,一定要做好相关防范措施,把安全放在第一位,及时消灭安全隐患,以免粉尘爆炸事故的发生!

编辑 耿超逸

(作者:读特记者 戴晓蓉)
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