炎炎夏日，要不要来一块冰镇西瓜？当“吃瓜群众”是要掏钱的。尤其是坐在家里等瓜送上门，那价格就更贵了。近日，有记者调查发现，一些超市的水果、蔬菜等生鲜商品线上价格远远高于线下，让人怀疑是不是价格虚高。

比如，有市民发现，一家超市的一种苹果的网售价，比线下售价高出164%；白香瓜、羊角蜜瓜线上价分别比线下贵了65%和85%。记者还看到，一家超市巨峰葡萄的网售价则接近线下价格的2倍。

超市生鲜线上价远高于线下价，有悖于外卖平台的管理规定。美团外卖表示，美团外卖要求合作零售商户的产品售价与线下保持一致，采取商户定价、平台管控的机制，一旦发现商户存在原价虚高的问题，会和商户沟通进行整改，用户可通过美团外卖APP的“商户举报”功能反馈此类问题。按照美团外卖的说法，那些生鲜网售价远超线下价的超市，免不了会被责令整改。

但是，超市生鲜线上价远远高于线下价，并不能怪超市下手太“狠”。因为网售价中有很大一部分被快递物流环节“吃”掉了。一家在淘宝上开海鲜店的店主称，螃蟹路上不能死，得充氧气；路上还得叫闪送，动不动就几十元，所以自家实体店中的螃蟹40元，在网上至少得卖到80元。卖水果特产的陈先生说，卖杨梅每一个都套上了防震膜，而且用顺丰空运直送，一旦有杨梅烂掉，烂几个就得退几个的钱，所以，虽然网售价高出不少，但算下来还不如直接在店里卖划算。商家的类似意见比比皆是。

的确，算上包装费、运费，商家即使在线上卖出高价，实际上赚的钱可能还不如实体店可观。尤其是生鲜商品，发货前要冷库保鲜，发货后要冷链运输，还得防止损伤、变质，平均物流成本远高于其他消费品。

所以说，生鲜商品网上价高，的确让一些消费者多掏了腰包。但这板子，不能不分青红皂白打到商家身上。打到快递物流企业身上，也不现实，因为生鲜商品的保鲜和运输有特殊要求，必须投入更大的成本，“水涨船高”，物递物流企业多收费用才能获得和承揽其他类型业务同等的回报。

不过，生鲜商品网售价偏高，最终确实让消费者多“埋单”。尽管消费者享受到了“坐等吃瓜”的便利，也有不少收入较高的人宁愿多花点钱从网上购买生鲜商品，但据艾瑞咨询发布的《2018年中国生鲜电商行业消费洞察报告》显示，在生鲜网购用户中，个人月收入在8000元以上的用户占比达43.6%。考虑到生鲜网购业务主要是在一、二线城市展开，而网购用户中有56.4%月收入在8000元以下，所以说，许多生鲜网购用户的月收入并不高，网购生鲜对他们来说是一笔不小的支出。

另外还应当考虑到，有一部分消费者网购生鲜，与个人行动不便有关。网购生鲜价格飘高，对这些消费者来说往往是难以承受之重。

诚然，商家要赢利，而不能“赔本赚吆喝”。但即便是从商家长远发展的角度考量，在其他消费品网购越来越实惠（比如，许多图书的网购价明显低于实体店售价）的当下，如果生鲜商品价格不仅没有优惠反而长期明显高于线下价格，生鲜网购的生意也难以拓展。在价格降下来之前，生鲜网购市场火不火，就看消费者的接受度。现在，已经有一批商家的生鲜实体店开进社区，在这样的竞争态势下，如果生鲜网购价居高不下，业务市场很有可能遭遇萎缩。

降低生鲜网售价，少不了要从快递物流环节想办法。比如，科学设计符合缓冲包装、防水包装、防潮包装、耐堆码包装、防踩踏包装等实际物流环境条件的现代包装系统，让生鲜商品包装既合理又廉价；尽早引入无人车、无人机等技术，降低当下快送的高成本。只有用诸如此类的办法减少物流快递环节产生的成本，线上生鲜才能有一个更加合理的价位，得到更多消费者青睐。

编辑 刘桂瑶