西红柿记｜人文天地·南海潮

夏日炎炎，院子里的西红柿开始抢尽风头。青的，红的，半青半红带着黄的，挂满枝头，沉甸甸地压弯了藤蔓，只能搭建架子支撑。就连窗台下的水泥地面，也被妻子用泡沫箱种上了西红柿。不过，这是那种果实小的，也叫“柿子枣”，像盆景一样。每天早晨，我都欣赏一番，看它们带着露珠，在朝阳下闪着晶莹的光。

妻子酷爱西红柿，每年她都种下两畦，品种各异，院子里的西红柿一直延续到秋天。去年有一株栽在花盆里的西红柿，眼看到霜降季节，却还枝繁叶茂，硕果累累。于是我俩就商量着抬到客厅里，让它躲过寒潮的袭击。客厅里的西红柿，虽然也会零星地开花结小果，但不再那么茂盛。原来那些果子却也没再掉落，竟然一直挂果到今年春天，成为客厅里的一抹亮色。

我查阅资料才知道，如今餐桌上的西红柿，最初就是一种盆景。很久以前，它被人发现于南美洲秘鲁的森林中。当时的南美人，看它那红彤彤的果子好看，于是就移栽到家里当观赏植物。等到大航海时代，西红柿通过商船传到全世界。

大约在明朝万历年间（1573—1620年），西红柿被带入我国，仅仅是观赏，直到清朝才成为食材。明朝人王象晋在他1621年编著的《群芳谱》中记载：蕃柿一名六月柿。茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实，或三、四实……草本也，来自西番，故名。由此可见，当时西红柿已传入中国，最初也主要作为观赏植物，没有人当蔬菜种植。这段记载，让我不禁遥想，明朝的文人雅士是否也像我一样，在庭院中欣赏着它的美丽姿态？

在我的记忆中，“西红柿”是汉朝张骞出使西域，从西域带回来的种子，甚至在我的文章中也这样写过。没想到年过半百，才终于弄明白西红柿的真实身份。原来我们餐桌上这个再普通不过的蔬菜，竟有着如此曲折的身世。它从南美洲的森林深处，漂洋过海来到欧洲，又辗转来到中国，从被人畏惧的“毒果”，到成为餐桌上的美味，这中间经历了多少误解与探索啊。

如今，每当我看到院子里的西红柿，总会想起这段传奇历史。它们不仅仅是美味蔬果，更承载着人类探索未知的勇气与智慧。

夏日的阳光，洒在院子里茁壮成长的西红柿架上，那些晶莹的果实仿佛在诉说着它们的故事。而我在小院里，通过这些西红柿，与历史进行着跨越时空的对话。或许，这就是生活的奇妙之处——在最普通的事物中，往往隐藏着最不平凡的故事。

编辑 李斌 审读 吴剑林 二审 王雯 三审 甘霖