“粤字号”食品产业全国第二广东第二批省级食品工业培育试点县授牌

深圳商报·读创客户端驻穗记者张莹

5月29日，2025“吃货季”广东站扩内需促转型活动启动暨第二批广东省食品工业培育试点县授牌活动举行。

本次获得授牌省级食品工业培育试点县（市、区、镇）有13个。至此，广东食品试点县总数达到25个。

近年来，省工信厅会同省农业农村厅、省市监局等部门着力推进“粤食越好粤品世界”推动食品工业提质升级专项行动，为县域经济注入了强劲动力。

一区一带全域支撑广东食品产业很亮眼

省工信厅党组成员陈绩介绍，目前广东食品产业已形成“一区一带全域支撑”的全新产业发展格局。

其中，“核心区”广州、佛山、东莞食品产业规模均超千亿元；“沿海食品产业带”中深圳、江门、湛江规模已超500亿元；潮州、汕头、茂名、阳江、河源等广东“全域”依托特色资源禀赋和产业发展基础，已发展形成了具有较强知名度的水产品加工、饮料、调味品、月饼、休闲食品等特色食品产业。

2024年，广东食品规上工业营业收入近9000亿元，居全国第二；近七成地市规上食品工业增加值正增长，5个地市增速超过2位数；食品试点县2024年规上工业增加值增速最高的超过30%；培育了水经济、调味品等领域9个省级特色产业园区，园区规上工业增加值增速最高的超过100%。

截至2024年底，广东获证食品工业企业18343家，比上一年增长4.5%；规模以上食品企业数量达到了2762家；营收超千亿元的食品企业从“零”突破至2家；超百亿元的食品企业达到12家，数量比2020年增长了71%。广式凉茶、饮料、酱油、广式月饼、保健食品、瓶装水、广式凉果等广东优势和特色食品产量持续居全国第一，且规模均已超数百亿元。

据统计，250个食品产业重点投资项目累计总投资达到1200亿元，2024年完成投资超220亿元。截至2024年底，工商银行广东省分行等八家银行已为13821家（次）现代农业与食品企业提供1532.65亿元融资支持，有效支撑了产业以投资促发展。

广东提出，落实省“百千万工程”工作安排，打造食品产业新质生产力，目标到2027年形成百个特色优势区域品牌、千家销售过亿元的企业和万个单品销售超千万的优质拳头产品。

部分省级食品试点县特色：

本次公布的13个省级食品试点县，每个都展示了独特的魅力与发展模式，共同构成了丰富多彩的广东食品工业图景。

东莞市茶山镇：力争食品饮料企业产值超百亿

东莞市茶山镇作为“中国食品名镇”，其食品饮料制造业集群于2024年入选省级中小企业特色产业集群名单。目前，茶山镇拥有食品饮料生产及配套企业超100家，代表性企业包括百利食品、华美食品、新盟食品、雀巢美极、嘉顿、太兴等多个国内外知名品牌企业，产品涉及烘焙食品、调味品、糖果、乳制品、饮料等15大类2000多个品种。

2024年，茶山镇食品制造业集群规模超82亿元，其中规上食品饮料制造工业企业19家，完成产值57.8亿元，完成工业增加值13.2亿元。全镇共有食品饮料类相关的国家高新技术企业14家，省级专精特新企业5家，省级工程技术中心1家，市级工程技术中4家以及协同创新中心1个。

接下来，茶山将以入选省级食品试点县契机，进一步培育壮大食品饮料产业集群，力争到2025年底，全镇食品饮料企业产值超过100亿元，助推茶山经济高质量发展。

茂名高州：打造大湾区西翼绿色农产品生产供应基地

被誉为“全国水果第一县”、“中国荔乡”的茂名高州市是广东省“百千万工程”首批创先类典型县，也是广东省农业农村现代化改革创新实验区。农业总产值连续多年名列广东各县（市）第一。

食品工业是其制造业五大主导产业之一，目前正举全市之力培育荔枝、龙眼、畜禽三个100亿产业集群和蔬菜、香蕉、粮油、饲料四个超50亿产业集群。

2024年全市规上工业农副食品加工业45家，工业产值60.11亿元，占全市规上工业产值41.45%。

其广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园是全国最大荔枝饮料生产基地，拥有全国目前唯一能加工荔枝清汁的生产线。

高州市分界镇被称为“中国桂圆加工第一镇”，桂圆肉（干）年交易量约1.2万吨，交易额超12亿元。

目前高州正重点打造城东片区现代农业与食品加工产业园，将打造粤西最大农产品批发交易市场、粤港澳大湾区西翼绿色农产品生产供应基地。

佛山三水：力争2027年食品工业产业破千亿

佛山市三水区，因西江、北江、绥江三江在此汇流水质优良，聚集食品饮料及相关企业超300家，“航母级”食品饮料产业集群成行成市，2024年实现规上工业总产值787.4亿元，预计2027年将破千亿元。

目前，三水食品饮料行业在酒类、乳酸菌、功能饮料等领域位居全国前列。其国际水都饮料食品基地正积极南延北拓，总规划面积从2.7万亩向4.5万亩跃升，嘉士伯、泰山啤酒等增量项目落地投产：北拓片区嘉士伯佛山三水生产基地总投资29.62亿元，年产能达到50万千升；南延片区的泰山啤酒原浆啤酒制造项目总投资4.5亿元，年产能达到10万千升；此外百威、红牛等外资巨头持续发力，健力宝、青岛啤酒等存量企业厚积薄发。

依托厚实的食品工业家底，三水区不仅获得了“中国食品饮料产业基地·三水”、“中国饮料之都”、省特色产业园等国家级、省级“金字招牌”，而且通过举办佛山（三水）啤酒节、佛山“西甲”足球联赛等活动，以企业品牌、地方特色、啤酒文化+草根足球的联动，进一步助力“中国饮料之都”“湾区美食之都”等名片实现出圈、破圈。

潮州饶平：打造粤东粮油糖食品集散基地

传统农业大县潮州市饶平县，有着“中国海鮸之乡”“中国盐焗鸡之乡”美誉，饶平狮头鹅原产地等金字招牌。现有食品生产加工企业约300家，以农副食品加工为主，其中规模以上企业47家，占全县规模以上企业总量约三分之一，2024年食品产业规上工业总产值98.6亿元。

近年来，饶平县不断探索水产预制菜、以“无穷食品”为代表的盐焗鸡休闲食品等食品产业发展，成为粤东地区唯一入选“2023年全国预制菜产业基地百强”榜单的县区。水产食品类远销欧美、非洲、东南亚等地区，盐焗鸡产品销售以珠三角、泛长三角、环渤海、华中、川渝等地为主，市场占有率居国内禽肉类休闲食品行业前列。

此外，以百亿级益海嘉里（金龙鱼）潮州粮油生产销售基地项目为依托的食品工业、油脂工业及饲料蛋白三大板块相继投产，有效带动食品、粮油加工和饲料上下游产业集聚发展，为打造粤东粮油糖食品集散基地提供有力支撑。

云浮新兴：烤鱼“游”向全球

云浮市新兴县处于广佛肇经济圈、珠中江经济圈的交汇地带，温氏食品集团已发展成以养鸡业、养猪业为主导、兼营生物制药和食品加工的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大型畜牧和食品企业集团，2024年营业收入1049亿元，其“鲜熟鸡专家”系列产品深受市场欢迎，出口港澳熟鸡销量占当地市场份额20%以上。此外，其明基水产是行业领先的水产制品类预制菜生产企业之一，是目前国内最大的烤鱼类预制菜供应商，产品出口欧美和RCEP等20多个国家和地区。

2024年该县有规上食品工业企业13家，实现营业收入26.62亿元。