专家科普｜中医教你自制养生月饼+美颜牛奶饮～ 越吃越漂亮

今夜月明人尽望

不知秋思落谁家

要不要试试自己做月饼

中秋仪式感拉满了！

接下来就教大家几款

更适合中国宝宝体质的月饼＋饮品

放假的时候做起来吧

材料准备

雪梨、铁棍山药（鲜）、芡实（鲜）、炒坚果（品种以个人喜好为准）、熟糯米粉

具体做法

●新鲜铁棍山药去皮洗净，切段；鲜芡实洗净；把这二者上锅蒸熟，备用；

●雪梨去皮切成小块，放入榨汁机榨汁，留雪梨汁去渣，备用；

●将雪梨汁混入蒸熟的山药、芡实中，放入搅拌机中搅打成泥；

●把上一步打成的雪梨山药芡实泥倒入不粘锅中，文火慢炒至药泥能成型为度，也可加入适量熟糯米粉成型；此时加入已事前炒过压碎的坚果（如果你喜欢完整的口感可以不用压碎），混匀，出锅适当放凉后，分揉成大小一致的圆馅儿；

●熟糯米粉与开水混成适合的糯米团，分成大小一致的剂子，剂子压平压薄，包裹圆馅儿；

●外层滚上一层熟糯米粉，放入磨具，按压、脱模，即成。

具体效果

健脾、滋阴润燥。雪梨本身性偏凉，经过与山药、芡实一起在锅中文火较长时间炒制后，可大大减弱雪梨的凉性。

适宜人群

此款中药月饼的性味趋于平性，配合甜蜜软糯的口感，适合大部分人群，但是由于雪梨含糖量较高，所以有糖尿病的、对以上食材有过敏的亲不宜食用哦。

材料准备

桑椹、铁棍山药（鲜），炒黑芝麻、熟糯米粉

具体做法

●新鲜铁棍山药去皮洗净，切段，上锅蒸熟，压成泥，加入适量熟糯米粉，使山药泥能成型，放适温后撒入事前杵碎的炒黑芝麻，混匀后，分成大小一致的剂子；

●把桑椹净润，适当切或掰碎，放不粘锅中，文火慢炒至无水滴滴落即可，这就是内馅儿；

●将山药泥剂子压平压薄，包裹炒过的桑椹馅儿，外层滚上熟糯米粉，放入磨具，按压、脱模，即成。

具体效果

健脾、滋阴润燥，乌须发。桑椹为滋阴生津的中药，但对部分脾阳虚的人，服用后可能会出现腹痛腹泻的情况，所以对桑椹进行熬制的操作是很必要的哦。

适宜人群

此款同样适合于大部分人群，但对以上食材有过敏的亲不宜食用哦。

只吃月饼总是会腻的

是不是感觉少了点什么？

总想喝点奶茶，又怕发胖

看到这里的宝子有福了

健康又养生的牛奶饮奉上教程

材料准备

阿胶块粉碎成阿胶粉、牛奶（水牛奶味道最佳）、干铁皮石斛花、白凉粉粉

具体做法

首先我们需要准备阿胶牛奶饮：

取3-6克阿胶块粉碎成阿胶粉，用适量白开水冲溶化，再加入150ml牛奶（以水牛奶味道最佳）。

接下来我们加入干铁皮石斛花，这里有两种做法：

方法一：

直接把干铁皮石斛花投入阿胶牛奶饮中，一同饮用。

方法二：

●把白凉粉粉倒入大碗中，注入清水搅拌至透明无结粒，加入干铁皮石斛花，到铁皮石斛花润开后，倒入锅中，用筷子边搅边大火加热，至沸腾后关火；

●倒入可耐热的容器中，自然冷却后即可成型，切小块成花冻；

●将花冻投入阿胶牛奶饮中，即成。

具体效果

滋阴养血润燥。固体花冻搭配美味养颜的阿胶牛奶饮，不仅丰富了整体的口感，还增加了润燥的作用，无限美哉~

适宜人群

对以上食材有过敏的亲不宜食用。

上面这几种食物就和零食一样

追剧、玩手机、闲暇时都能吃

不过这些食谱并不能当做治病的药方

宝子们切记

如果发现自身有任何问题

还是要找专业的医生看诊

不建议孕妇自行服用以上方子

需先咨询专科的中医师哦

祝大家中秋节快乐~

编辑 高原 审读 张蕾 二审 张玉洁 三审 万晖