提到“卡玛王子”，很多居住在原关外的市民肯定不会陌生，其门店总是人满为患，销售业绩为行业翘楚。这家起家于公明的烘焙店已经有16年的历史，在过去近6000个日日夜夜里，卡玛王子专注烘焙，坚守初心，用品质立足市场，以服务赢得信赖。

2004年，位于当时的宝安区公明街道的“卡玛王子”烘培店开门纳客，还不到23岁的林宗亮带着11个伙伴踏上创业之路。创业之前，林宗亮在下沙村的一家面包店做烘焙师傅，由于做事用心并善于观察和思考，凭借专业敏锐的判断力，他得到了老板的信任，从技术生产转向全面管理，并带领团队让店铺全面蜕变，营业额有了大幅提高。“我非常感恩创业前的最后一份工作，在负责公司全面管理的时候，我不断地自我学习，在全力以赴实践自己想法的过程中成就了更好的自己，正是这段历练让我深刻地体会到奋斗、进取的意义！”提到这位“贵人老板”陈总，林宗亮至今充满感恩之情。

因为是烘焙师傅出身，林宗亮对一线产品生产了如指掌，对产品品质的把控也提出了更高的要求。“初始阶段，我们就开始坚持不完美的产品坚决不上架销售。只有严格要求自己，才能走得踏实，走得长远。”

“要做出好产品，就要有好伙伴，有了好员工才有好服务，因此好伙伴×好产品×好服务＝好顾客。”林宗亮这样总结卡玛王子好生意的根源。“三好”相乘，就会收获好多顾客，一个愿意信赖你的顾客。

“用安全、新鲜、美味的产品与顾客分享；用真诚、热情、贴心的服务感动顾客。”这两句话深深滴植根于每位伙伴的心中，充分体现着卡玛王子的企业价值观。而要实践好这两句话的前提是——充分尊重和关爱员工。卡玛王子把员工亲切地称为“伙伴”，对伙伴们的关怀可谓无微不至。从日常生活开始，每个店都有组长轮班组成服务小组，带着新入职的伙伴采购生活用品，安顿宿舍，充分给予他们集体的关怀呵护。在学习成长方面，进行岗位技能培训竞赛，帮助他们快速融入团队，提升工作热情。赢得伙伴们的认同和真心，好服务的目标就达成了一半，伙伴开心才能服务好顾客。在卡玛王子，顾客可以真切地体会到，其服务是真诚、热情和贴心的。

正是在这样一点一滴的踏实积累中，卡玛王子羽翼渐丰。经历疫情却更显坚强勇猛，如今的卡玛王子驶入了发展快车道，但从来都没有忘记为什么出发，坚守初心。

今年6月，卡玛王子踏出深圳，东莞首店开业，不到一个月的时间，即成为东莞烘焙行业的标杆。得到市场认可后，林宗亮并没有骄傲自满，反而回到梦开始的地方，重金打造品牌目前最大的白金旗舰店——8月初，卡玛王子光明大仟里店开业。谈起这家店，林宗亮颇有感触，“每个远方都有一个起点。我们不会忘记，公明，是卡玛王子开始的地方。不管走得多远，都不要忘记自己从哪里来。”在林宗亮心中，公明的特殊意义不可取代。“这个白金旗舰店就是送给老顾客的礼物。感谢所有陪伴、见证卡玛王子成长的顾客，让老朋友们切身地体会到我们的进步和诚意。”

除了感恩的初心，更有热爱的初心。2005年，林宗亮通过到日本学习考察看到了烘焙行业在中国的广阔前景。“我坚定地相信烘焙行业可以干一辈子。”他将这份信念和匠心带进卡玛王子的发展之路。在“不断成为更好的自己”的鞭策下，卡玛王子执着于鲜度烘焙管理的极致追求。

2010年，敢为天下先，在全国烘焙行业中率先提出并实践生日蛋糕百分百使用进口天然淡奶油，引领了烘焙市场更加注重原料健康品质的发展潮流。

2016年，为再次升华新鲜口感，率先使用成本为普通面粉3倍之高的日本进口面粉，还有被业界称为奶油界劳斯莱斯的蓝米吉淡奶油等米其林级别原材料，打造极致口感。

烘焙食品以新鲜为上，面包、蛋糕的最佳赏味期以小时计，差一个时辰，风味就大不相同，卡玛王子不惜成本在行业率先实施新鲜战略。2019年，正式提出“只卖一天·当然新鲜”的经营理念，承诺门店所有在售面包蛋糕产品均为新鲜制作，只卖一天，无库存，不过夜。

值得一提的是，在即将开业的卡玛王子皇庭广场LAB店中，延续了卡玛王子“每天都有进步”的发展精髓，极具颠覆性的经营模式和空间打造势必再次引领中国高品质烘焙。该店不仅80%的产品为全新产品，所有产品只卖一天，还将首创限量推出鲁邦种天然酵母16小时低温发酵的现烤吐司、地道专业的法包、现场制作三文治等，再次将新鲜、专业烘焙体验的推向极致。

创业多年，谈到对自己影响最大的人，林宗亮提到了父亲。从小到大父亲都以榜样的力量教会他要靠自己的双手奋斗，教会他遇事要乐观包容，教会他做人要有信用，要有善心……“诚信、感恩、向上、向善”，这八个大字挂在林宗亮办公室的墙上，父亲给予的这份源动力深植林宗亮的血液，也是他创业路上的坚实铠甲，经营企业遵循的价值观。

当一个企业发展起来后，如何保持长久旺盛的生命力，早在2007年，林宗亮开始认真思考并试图给出自己的答案。

首先，坚守主业不动摇，专注实体远离投机，认准烘焙领域，深耕垂直细分市场，秉持匠心精神做好每一个面包，服务好顾客，这是卡玛王子的根基。

其次，要帮助志同道合又能独当一面的伙伴，帮助他们通过在卡玛王子的奋斗和努力拥有更好的生活。林宗亮认为，每一位伙伴都拥有梦想的权利，每一个人背后都是一个家庭，要让他们快乐，有价值感，有进步，有希望。“我们要努力做到的，一定是共赢。”

能为推动社会发展进步贡献自己的力量，是企业最高的终极价值。做对社会有贡献的企业公民，林宗亮说这也是他的目标，因为奉献社会没有尽头，他的奋斗之路才充满动力。

深圳特区建立40年以来取得的辉煌成就，离不开一代代“拓荒牛”筚路蓝缕，栉风沐雨，也离不开一批批为梦想不断努力的来深奋斗者。在深圳特区40岁生日来临之际，卡玛王子携手深圳特区报送出1000份蛋糕，向这些最美“拓荒牛”和“奋斗者”致敬。

林宗亮表示，作为深圳本土企业，卡玛王子的发展离不开深圳改革开放土壤的滋养与呵护。在享受美好生活的同时，不能忘记最初那些开拓者和建设者付出的艰辛与汗水。卡玛王子用实际行动践行感恩，希望送上最甜蜜的祝福和问候，向他们表达崇高的感激和敬意。