深圳市市场监管局光明局马田所开展新学期校园食品安全检查

2月6日，全市各中小学、幼儿园正式开学。为保障广大学生和教职员工身体健康和生命安全，新学期伊始，市市场监管局光明局马田所组织执法人员对辖区学校、幼儿园开展全覆盖食品安全检查。

马田所辖区共有40家学校、幼儿园供餐食堂。执法人员从开学第一天起，对这些校园供餐食堂逐家进行一一检查，排查和消除食品安全隐患，确保师生安全放心用餐。检查的主要内容包括食堂设施设备、环境卫生、餐饮具保洁、食品原材料储存、员工健康信息、食材来源、从业人员食品安全知识教育培训等方面，同时联合街道快检室对米面、肉类、食用油、水果等食材进行抽检，第一天抽检3家食堂15批次食材，检测结果均符合要求。针对检查中存在有员工着装不符合卫生要求、食品未按照生熟分开存放、留样分量不够等问题，执法人员对相关负责人现场提出限期整改要求。

执法人员督促学校要严格落实好主体责任，为新年度校园食品安全开好头起好步，并教育引导食堂管理人员和工作人员增强食品安全意识，规范操作流程，抓好常态化管理，自查自纠，及时发现和解决问题，守牢校园食品安全底线。