为提升定点集中隔离酒店食品安全管理水平，保障相关人员饮食安全，3月9日下午，深圳市市场监管局光明局马田所执法人员前往辖区两家隔离酒店开展督导检查。

执法人员重点围绕定点集中隔离酒店供餐单位的食品安全管理制度及疫情防控制度、从业人员健康管理及个人防护、食品加工流程、留样及餐饮具消毒等方面落实情况开展检查。针对检查中发现的供餐单位未落实从业人员食品安全培训、未落实食品留样、从业人员未持有食品从业人员健康证等问题，现场责令相关单位进行整改。

当前国内外疫情形势依然严峻复杂，定点集中隔离酒店仍是阻断病毒传播的主阵地。马田所将严格按照防控要求持续扎实做好隔离酒店餐厅的督导检查，指导供餐单位完善食品加工制作流程，落实好食品安全主体责任及疫情防控要求，切实保障防疫工作人员就餐安全。

（原标题《深圳市场监管局光明局马田所全力保障定点隔离酒店食品安全及防疫工作  》）