日前，深圳市市场监督管理局光明监管局领导率领马田市场监管所联合街道快检室，在市市场监管局食品经营处和许可审查中心下沉支援的专业人员指导下，对马田街道辖区周末正常供餐的学校食堂开展100%全覆盖检查。

该局副局长文镜明等检查组一行人员先后来到深圳外国语学校弘知高中、深圳市光明区高级中学、深圳市智理技工学校等3所学校开展检查，对食堂落实食品安全管理制度、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、餐具清洗消毒等逐项对标对表，深入细致核查，并对14批次食品原材料进行了快速抽样检测，快检结果均为阴性。

此次检查总体情况良好，检查组对发现的一些细节问题现场通报给学校负责人并责令其整改，要求各学校务必提高食品安全意识，提升食品安全管理水平，严格落实食品安全主体责任；按照“护苗行动”要求，加速引进专业力量驻场指导；完善信息沟通机制，提升学生和家长的满意度。

马田市场监管所负责人表示后续将重点针对学校食品安全薄弱环节，开展“回头看”检查工作，全力以赴严防严控校园食品安全风险，守护校园舌尖上的安全。

（原标题《深圳光明市场监管局开展“护苗行动”全力保障校园食品安全》）

见习编辑 葛墨含 审读 吴剑林 审核 张玉洁