楼村社区居民一起制作冰皮月饼

 

光明新闻全媒体记者 王晓冬 通讯员 陈惠芬

近日，楼村社区开展“同心塑月·共融中秋”特殊人群DIY冰皮月饼活动。

当天，居民们满怀期待早早地来到了现场。其中包括独居的高龄老人、困难妇女、残疾人朋友。

活动现场，桌上整齐地摆放着各式各样的月饼馅料，从经典的豆沙、莲蓉，到创新的水果口味，琳琅满目，香气扑鼻。义工们忙碌而有序地将预制好的冰皮材料分发到每个人手中。随着一声令下，大家迫不及待地开始动手，揉面、包馅、压模……每一个步骤都充满了乐趣与挑战。

居民们相互帮助，交流心得，有的分享自己制作月饼的小技巧，有的好奇地询问对方手中馅料的口味，现场传来阵阵欢声笑语。