“买鱼也能闭眼入！”叮咚买菜上线“湾区认证”鲜活水产

开背、切段、切片......深圳市宝安区上线了一家鱼类快闪店。这家名为“叮咚买菜真安心鱼铺”的店内，消费者可以看到与前置仓一致的鲜活暂养环境，并可通过叮咚买菜App下单自提。

11月18日，叮咚买菜宣布在广东全面上线一批通过“湾区认证”的淡水鲜活水产，包括鲫鱼、彩虹鲷、草鱼、罗非鱼、黄骨鱼、牛蛙、鲈鱼等十余款产品。

深圳宝安的“叮咚买菜真安心鱼铺”

生鲜电商平台迎来“湾区认证”鲜活鱼

一条鱼要经过多少考验，才能获得“湾区认证”？

据悉，“湾区认证”是在市场监管总局和粤港澳三地政府有关部门指导下，基于粤港澳大湾区共通执行标准，以粤港澳认证联盟形式开展的高端品质自愿性认证活动。“一次认证、三地通行”意味着，获证产品须同时满足粤港澳三地在水源环境、养殖用药、质量检测与生产管理等方面最高一档的市场准入要求，并通过“一物一码”向消费者公开信息，让产品质量更加透明、可核验。

随着叮咚买菜上线“湾区认证”鲜活水产，该平台也成为首批上线“湾区认证”鲜活鱼的生鲜电商平台之一。消费者在叮咚买菜App可直接查验认证信息，并且通过扫描产品上“湾区认证”的一物一码，实现鲜活水产从养殖、检测到配送的透明可见。

叮咚买菜表示，此次上线“湾区认证”鲜活鱼，是平台“真安心鱼”体系在华南的重要组成部分。

“水产安全不是一个环节的问题，而是一整条链路的共同责任。”叮咚买菜首席商品官徐志坚表示，“真安心鱼体系的目标，是让水产的安全能被管理、能被验证、能被信任。”围绕这一目标，叮咚买菜构建了覆盖“求真溯源、百日0检出、‘7+1’品控体系”的核心方法论，确保水产安全在链路每一处关键节点都有据可查、有证可验。

在华南地区，叮咚买菜以“绿色认证、湾区认证、供港标准”作为溯源端的基本准入条件，通过源头审核、逐批检测、冷链履约、前置仓管理等措施构建可验证链路。消费者无需理解复杂流程，只要看到认证标识，就能确认这条鱼经过了权威标准筛选与独立检测。

叮咚买菜食品研究院总监赵文涛表示：“大湾区的鱼类消费稳定且高频，居民对新鲜度、干净度和安全性的要求非常高。‘湾区认证’与叮咚买菜平台自身严谨的品控体系叠加，让家庭消费更安心、更透明。”

“买鱼？闭眼入！”

围绕“只卖放心水产”的主张，叮咚买菜为“真安心鱼”商品提出了更严格的安全要求——“百日0检出”。所谓“百日0检出”，指被标记为“真安心鱼”的品类在100天周期内的所有抽检结果均需保持“零不合格”。

为实现这一要求，叮咚买菜建立了行业内较为严格的多层级检测体系，包括第三方驻基地的源头快检、第三方驻分选大仓的批次检测，以及月度不定期的定量检测，形成覆盖源头、分选到仓内的全链路安全网。