党的十九大报告强调，要“打造新时代共建共治共享的社会治理格局”。市市场监管局盐田局食品安全监管科丁波同志在长期基层工作中深深地认识到只有察民情、听民意、集民智、解民忧、聚民心，才能做好新时期食品安全基层治理体系建设工作。2017年以来，在以丁波为代表的食安人不懈探索下，盐田区食品安全工作微微改革、绵绵用力，先后建成了全市首家政企共建快检室、全市首家食品药品志愿服务站、全市首创食品安全“扫一扫”公示系统、率先建立了食品安全督导员队伍。通过专业化人员、科技化手段构建了食品安全基层治理体新模式，有效破解了监管人员不足的瓶颈问题，形成了一系列经得起检验、可复制推广的盐田食安经验。

率先实现创新建设模式

街道级食品快检室全覆盖。在全市“一街一车一室”工程建设工作部署之前，盐田区早在2017年8月17日就完成了沙头角街道快检室的建设工作。2018年，深圳市全面推行“一街一车一室”工程，即一个街道配备一台食品快速检测车和一个食品快速检测室。丁波同志为避免重复建设造成资源浪费，结合盐田实际，提出建设“政企共建快检室”工作思路，将企业快检实验室改造升级，改造为街道快检室。这样既扩大了监测覆盖面，加强了数据流动，又有助提升企业社会责任感，还大幅度节约了建设经费。快检室运营至今共抽检各类食用农产品、食品62780批次(包含市民送检8597批次)，合格率为99.55%，检出不合格食品（含食用农产品，下同）283批次，销毁不合格食品1890.022公斤，为辖区居民筑起食品安全“防火墙”。

推动打造智慧监管“盐田模式”

丁波同志始终坚信科技是食品安全监管的重要手段，也是提升食品安全保障能力的重要力量。深圳本身就是全国科技创新的高地，在科技强安上有先天的优势。近年来，盐田在科学技术应用上率先垂范，大力推进“互联网+明厨亮灶”这一“黑科技”建设，对735家餐饮单位安装了监控摄像头2026个，全市范围内率先实现了50㎡以上的餐饮服务单位全覆盖。现在，只要市民在盐田所有150平以上的餐厅用餐，在就餐区就可以通过显示屏，实时观看餐厅后厨的加工情况，从配菜、加工到最后装盘上菜，每一个环节都一目了然，真正做到吃得放心、吃得安心。

组建专职食品安全督导员队伍

丁波同志根据辖区实际情况，推动“配备专职食品安全督导员工作”写入食品安全“党政同责”规定之中，不断充实食品安全管理力量。目前，盐田区共有食安督导员32名，对辖区11925家食品经营单位开展常态化、全覆盖巡查。累计巡查发现案源线索130条，立案45宗。食安督导员现已成为盐田食安执法“正规军”的强大“后援天团”和有力补充，发挥着越来越重要的作用。