爱吃粿条河粉的请注意！小心米酵菌酸中毒

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摘要

在高温潮湿天气下，像河粉、粿条、米粉等湿粉类的食物，容易受到椰毒假单胞菌污染，产生毒素。

最近，广东省市场监督管理局发布了一条消息，提醒大家小心由椰毒假单胞菌污染食物造成米酵菌酸中毒的风险。在高温潮湿天气下，像河粉、粿条、米粉等湿粉类的食物，容易受到椰毒假单胞菌污染，产生毒素。这个毒素无色无味且耐高温，只需1毫克就会对身体健康造成致命威胁。如何防范？看看视频怎么说。

编辑刘兰若审读张蕾二审李怡天三审徐雅乔

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