解锁沾益特色！“珠江源头”靓丽名片媒体采风行聚焦非遗与乡村振兴

4月24日，“珠江源头”靓丽名片媒体采风行活动展开，媒体团深入探寻沾益区，围绕非遗传承与乡村振兴，解锁当地独特魅力。活动中，沾益的非遗美食与网红力量成为亮点，展现出当地别具一格的文化底蕴与发展活力。

非遗美食飘香，“沾益味道”吸睛

作为滇菜的经典之作，沾益辣子鸡历史悠久，经沾益龚氏家族推广至今已有百年。不同于川渝地区的麻辣、湖南的生吃辣椒，它辣度适中，口感醇厚，既满足味蕾又不刺激肠胃，早已成为曲靖、沾益的重要宣传名片，是游客来到当地必尝的特色美食。

沾益辣子鸡。

沾益小粑粑同样极具特色，作为曲靖特色名点，它承载着深厚的民俗文化内涵。在订婚行礼、八月十五送花节、春节拜年、结婚“端糖”等民俗活动中，沾益小粑粑都是不可或缺的礼物与点心，传递着人们的美好情感与祝福。2021年，其制作技艺入选云南省第五批非物质文化遗产名录 ，进一步彰显了它的文化价值。

沾益手工米糕也有着独特魅力，2021年12月被录入曲靖市市级非物质文化遗产代表性项目名录。其口感细腻，兼具松、软、香、甜的特点，软糯Q弹，深受各年龄段人群喜爱。在沾益，米糕不仅是美食，更融入了民俗生活，“糕”谐音“高”，寓意步步登高、万事顺利，是逢年过节、学子升学、婚礼庆典等喜庆时刻的热门选择。

制作手工米糕。

网红达人助力，赋能乡村振兴

活动现场，两位沾益本土网络达人——“云南草帽姐”和“老村长”备受关注，他们积极投身非遗文化传播，以自身影响力为乡村振兴添砖加瓦。

在扯寨村，“草帽姐”创新打造“直播引流 - 线下体验 - 二次传播”模式，成功带动村子形成良性发展循环，催生了热闹的“乡街子”市集。她还计划筹建“新农人学堂”，向更多人传授直播经验。此前，“草帽姐”通过直播带货，帮助周边五个村落清空生猪库存，三个月内创下400万元销售额，有力带动了当地农家乐等产业发展，切实增加了村民收入。同时，她热心公益，荣获沾益区牵手志愿者协会“最美爱心人士和商家”称号。

草帽姐。

公益网红“曲靖老村长”同样成绩斐然。2021年，他通过直播带货，帮助陆良县芳华镇解决土豆滞销难题，成功推广400多吨土豆，还将土豆价格从4.7角/公斤提升至1元/公斤。此后，他带领直播团队走遍云南16个地州市，开展溯源专场活动，积极推动“云品出滇”，为农产品销售打开新渠道。在红瓦房村乡村振兴示范点建设过程中，“老村长”带领团队蹲点拍摄，用镜头记录村庄蜕变。2023年9月红瓦房村乡村振兴示范点开园后，他制作的大量宣传视频吸引众多游客，大幅提升了村庄知名度，助力红瓦房村获评云南省最美乡愁旅游地。

此次媒体采风行，充分展现了沾益在非遗传承与乡村振兴方面的积极探索与显著成果。未来，随着非遗文化的进一步弘扬与网红经济的持续发力，沾益有望挖掘出更多特色亮点，书写乡村振兴的崭新篇章。

（部分资料及文中图片来源：曲靖市沾益区融媒体）

编辑 沈静愉 审读 伊诺 二审 李怡天 三审 刘思敏