1月25日，2024年黑珍珠餐厅指南榜单发布，341家餐厅上榜，覆盖全球30座城市，其中，一钻餐厅270家，二钻餐厅60家，三钻餐厅11家。同时，二线城市加速崛起，福州、南昌历时六年首次开城，无锡、厦门、台州上榜数量持续增长。

数据显示，82%消费者尤为重视口味口感，其次61%看重服务态度，也有51%提及环境氛围，整体可见消费者对于高品质的追求推动了中国精致餐饮市场规模的稳步增长，未来精致餐饮亦会继续走向高质量发展。

黑珍珠餐厅指南是美团发布的首份提出中国味蕾标准的美食指南。该指南以烹饪水平、体验感受、传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。黑珍珠餐厅作为精致餐饮行业的符号，已深入人心。精致餐厅，追求品质、细节和服务，为顾客以“润物细无声”的方式，营造精致高雅的用餐体验。

作为黑珍珠餐厅指南连续三年唯一官方推荐用水，VOSS凭借柔软清冽的水质和独树一帜的瓶身设计，以及创新的产品体验和服务，推动精致餐饮行业向更“精致”迈进。

2023年VOSS与黑珍珠餐厅指南以及黑珍珠钻级餐厅名厨进行多维度合作，开展了“流动的盛筵”系列活动。通过探寻不同城市的在地文化、地域气质以及消费新潮流，让消费者在盛筵中体会独特的生活美学。据悉，自与黑珍珠餐厅指南合作以来，VOSS进驻的黑珍珠餐厅指南上榜餐厅数量实现了近三倍的增长。为黑珍珠餐厅赋能的同时，VOSS也借助与黑珍珠餐厅的深度合作，提高了餐饮渠道渗透能力、扩大了品牌的影响力。

VOSS作为合作伙伴亮相“黑珍珠”颁奖盛典

伴随黑珍珠餐厅指南的拓城计划，VOSS同步加深与南京、扬州、武汉、汕头、台州、宁波、长沙和无锡8个城市精致餐饮门店的合作。

自进入中国市场以来，VOSS除了与黑珍珠餐厅达成合作，深耕精致餐饮渠道外，还与洲际酒店集团、凯悦酒店集团、万豪国际集团、希尔顿集团、香格里拉酒店集团等高端酒店展开合作，提高了行业的竞争门槛。在零售端，VOSS还精选了代表高品质的山姆会员店、盒马、Ole、全家等终端，更精准地触达目标用户可能产生购买的场景中。

据了解，2024年VOSS将创新尝试与黑珍珠餐厅的合作，在全国多座城市推出“VOSS×黑珍珠餐厅联名套餐”，面向更广大消费群体，为消费者提供精致高雅的品质用餐体验。

（图片由主办方提供）

编辑 刘思凡 二审 谭凤希 三审 张雪松