深圳食博会主论坛——大湾区（深圳）食品和农产品产业高质量发展大会日前举行。

图源：主办方

中国农业大学校长孙其信，农业农村部原总农艺师、中国绿色食品协会会长马爱国出席活动并致辞。中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇，中国工程院院士、湖南省农业科学院学术委员会主任单杨，中国工程院院士、中国农业大学深圳研究院院长谯仕彦，华大集团董事、执行副总裁梅永红出席活动并先后在论坛上发言。

孙其信在发言表示，食品、食品工业和产业将伴随我国现代化建设有更大的发展空间。深圳在这方面有着得天独厚的发展环境和条件，深圳大力发展高质量食品产业将大有可为。

马爱国在致辞中表示，随着大湾区以供港澳质量安全标准为标杆，以绿色食品发展为引领，不断强化农产品稳产保供，推进现代农业转型升级，一定能够持续为市场提供生态环境更好、营养价值更高、品质更优良的绿色农产品。

朱蓓薇在题为《我国农产品加工的现状与高质量发展的思考》的主题演讲中，重点阐述了发展中国食品营养健康产业的重大意义，并对我国食品营养健康产业创新发展进行了展望。她表示，随着人口老龄化、慢性病等现象的到来，我国大力发展营养食品产业势在必行。

单杨在《农产品-食品绿色贮藏加工高质量发展问题与对策》的主题演讲中，详细分析农产品—食品加工绿色发展的重要意义，并就产业绿色发展分析了问题，提出了思路。他认为绿色发展是大势所趋，绿色贮藏加工是农产品-食品加工高质量发展的必然选择。我国农产品-食品绿色贮藏加工产业将以实施“三三”战略为抓手，全面提高绿色加工增值效能、全力打造面向国际的中国品牌和构筑创新资源聚集高地。

谯仕彦围绕《我国畜牧业的变革与未来发展》的主题演讲，深入解读了中国畜牧业的发展趋势，并强调了畜牧业产业突破性发展所需的必要因素。他指出饲料粮是我国粮食安全的实质，是畜牧业生产成本居高不下的主要推手。未来，我国畜牧养殖业将朝着产品安全健康可追溯，动物福利提升，养殖过程精细化，可控化及操作少人化、智能化的方向发展，以智慧化家庭牧场为经营主体的生产方式将成为畜禽养殖的主流。

编辑 吴诗敏 审读 韩绍俊 二审 党毅浩 三审 张雪松