报名啦!东莞道滘传统粉果制作大赛等你来

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传统粉果是东莞市道滘镇节庆期间的必备食品,新春将至,为营造浓厚的“年味”,将在1月25日小年当天,举办2022年我们的节日——“巧手弄新春”道滘镇传统粉果制作比赛,公开共招募20支队伍,参加传统粉果制作比赛,让广大市民了解道滘镇的饮食文化和传统制作技艺。

2022年我们的节日——“巧手弄新春”道滘镇传统粉果制作比赛于1月25日在济川体育馆举行,活动报名时间为1月19日20:30——1月21日12:00;比赛时间为1月25日9:00——12:00。赛事公开共招募20支队伍,每个队伍2人,年龄不限,性别不限,但如果队伍中有一名成年男性队员,可加5分。粉果制作比赛分初赛和决赛进行。初赛各组在规定时间内完成比赛指定的两种传统美食油角和糖环,每种粉果制作时间为20分钟,评委根据粉果的数量、成型和摆放造型美观,分别评选出9组进入决赛。决赛为创意粉果制作,进入决赛的9支队以“美丽水乡—道滘”为主题,自由发挥制作创意粉果。评委根据各队创意粉果的造型、数量、是否符合主题要求给分评出冠亚季军和参与奖,并颁发奖金和奖状以作鼓励。

活动详情可关注“道滘文化”微信公众号1月19日的推文了解。

(原标题:《东莞市道滘镇将举办传统粉果制作比赛》)

(作者:深圳特区报记者 刘秋伟 通讯员 叶丽娟 文/图)

编辑 严偲偲 审读 吴剑林 审核 郑蔚珩 张雪松

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