为中高考保驾护航！南山开展“三考”食品安全保障工作

一年一度的高考、高中学业水平考试和中考进入最后倒计时，为切实保障广大考生的食品安全，防控食品安全事故发生，深圳市市场监督管理局南山监管局积极行动，采取强化监管、部门联动等措施，全力保障“三考”期间全体考生和考务人员的食品安全。

近日，南山监管局南头所执法人员深入南头中学考点食堂，详细了解供餐基本情况（餐次、供餐人数等），逐一对食堂安全管理制度、卫生设施设备、采购食品索证索票、食品留样登记、从业人员培训教育和持证上岗、库房管理、食品添加剂管理和使用等内容进行了全方位检查。同时组织街道快检室检验人员对考生所食用的蔬菜、肉类、水产品、大米等进行抽样检测，共抽样10批次，均未发现问题。

随后，南头所联合教育局、街道办、派出所等部门，对麒麟中学等考点周边食品经营单位开展联合检查。重点检查食品经营单位的证照是否齐全，是否落实进货查验、索证索票制度，是否有售卖过期食品、“三无食品”、“五毛食品”等情况。检查中发现部分食品经营单位存在工作人员未办理健康证或健康证过期等现象。检查人员现场督促经营单位及时整改，并按要求在“食品安全信息公示栏”中进行公示。

有关负责人表示，接下来，南头所将继续加强“三考”期间学校食堂及校园周边食品经营单位的监督检查，营造良好的考试环境，全力保障“三考”顺利进行。

（晶报供稿）

编辑 刘珂