挖掘汕尾好味道！首批14家汕尾“老字号”、130道“名小吃”授牌

9月29日，汕尾第一批“汕尾老字号”及首届“百道名小吃”授牌仪式举行，14家“汕尾老字号”和130道“名小吃”入选。

近年来，汕尾高度重视“粤菜师傅”工程，积极发展汕尾特色美食产业。为传承、保护和挖掘汕尾传统特色风味小吃，进一步促进“美食”经济，汕尾市商务部门今年开展了第一批“汕尾老字号”申报认定工作，并主办了汕尾首届“百道名小吃”品牌评选活动。

通过汕尾市商务部门及餐饮协会广泛宣传、主动邀请及实地考察，最终评选出了首届“百道名小吃”合计130道，其中特色名小吃50道，风味名小吃80道；同时评选出了第一批“汕尾老字号”14家，涵盖餐饮、零售、食品加工等各个行业。

汕尾市委常委、副市长、深圳对口帮扶汕尾指挥部总指挥叶健德表示，希望获得荣誉的企业、商家自觉维护品牌荣誉，为汕尾广大群众呈现更多更好的美食和作品，为汕尾高质量发展创造更多的社会、经济和文化价值，共同打造“汕尾味道”，擦亮“汕尾品牌”。

汕尾市商务局有关负责人表示，该市商务部门将以“百道名小吃”为抓手，推动“粤菜师傅”工程从人才培养、市场培育、品牌塑造等方面实现全链条高质量发展；同时以“汕尾老字号”的获评为契机，着力打造汕尾市场知名度高、有地方特色、群众认可度广、行业引领度强的传统品牌，进一步推动汕尾企业品牌提升。

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