顺南食品第20届中国国际焙烤展惊喜绽放

五月到了，植物花草争相斗艳，微风徐徐吹来，也吹来第20届中国国际焙烤展。

顺南食品(深圳)有限公司也有大搞作！展位突破以往传统样式，设置多个美食制作区域，更是邀请了众多烘焙大师前来助阵，现场制作各式美食让你尝个够！

事不宜迟，小编立马介绍本次展位变化到底如何？到底邀请哪些烘焙大咖？

1、冷加工区

冷加工区主要的产品有冰皮月饼，菓子和冰糕等，五月慢慢走近，夏天的气息也开始弥漫，冰冷冰冷的点心自然成了夏日最爱。不单味道美，外貌也是美美哒！

主理嘉宾

沪上最有范的美食组织

是聚焦烘焙交流的美食分享社群，立足上海，辐射全国。该创始团队具有斯坦福大学教育背景和世界50强企业多年管理经验，团队对项目的精心运营和高质量的活动策划为公社建立了极佳的口碑。Lili老师和玲玲老师，怀着对美好生活的向往，不断探求更丰富的美食制作技艺，致力将食材的生命力进行点燃，发挥出美食独特的气息。

2、热加工区

热加工区以中式点心为主，当然少不了高颜值，高人气的蛋黄酥啦！

层层叠叠的酥皮裹着甜糯的馅料，甜糯的馅料里又包着咸酥的蛋黄。出炉趁热最好吃，又酥又软的皮儿，热乎乎的馅料配合香酥的蛋黄，每一口都是超级享受。

大家总喜欢把这种酥皮点心称为“中式点心”。 蛋黄酥作为常见的汉族特色小吃。深受大家的宠爱。

其实蛋黄酥起源于我国台湾，是台式月饼的衍生品。又加上用料极其的讲究，铸就了价格贵但又无法拒绝美味诱惑的点心。

主理嘉宾

来自香港的型男厨神

资深中点师，愈30年从业经验。作为中式糕点的资深的大师，坚持中式糕点的制作和创新，尤其对广式月饼、老婆饼、蛋卷等品类有独特的见解。曾多次受邀请出访美国、日本、澳洲、新加坡等国家和地区，向世界推广传统中国美食。

3、即食区

说起即食区，对于顺南馅料的广大粉丝相信陌生之余也会感到很好奇吧？没错，今年顺南食品(深圳)有限公司做出了很大的改变，怀着做好做大的理念，逐步稳定地拓展新的市场。至于即食区有什么产品，小焙先卖个关子~ 

主理嘉宾

坚持美食创新的探索者

获得国家颁发的高级技能职业资格证书。有着二十多年的专业（粤点、西点，各省名点）饮食文化经验。对饮食专业怀着精益求精，并不断追求创新，专注细致完美，在美食创新的道路上不停钻研。

4、裱花区

裱花在国内烘焙行业掀起了一股狂风巨浪，裱花是烘焙界对美的极致追求,豆沙裱花美得不像人间之物，每朵栩栩如生的裱花都包含着烘焙者的点点心意

主理嘉宾

来自宝岛台湾的裱花达人

以十多年的设计师身份转型到烘焙界，对各种美感搭配着天赋敏锐和鉴定能力，成为两岸三地的裱花达人，先后拜师于号称台湾面包王子、西饼大师姜台宾大师，并远赴海外求学。

美味一浪接一浪

身怀十八般烘焙绝技的师傅

也让小编敬佩不已

但，你以为这就完了吗？

这次前来助阵的还有一位拥有“世界纪录”头衔的

烘！焙！大！咖！

拥有“世界纪录”头衔的烘焙大咖

从事饮食行业近50年，曾受邀任中国各地多家食品公司的厂长及技术总监。2001年成功挑战吉尼斯世界记录，制作出总量2242公斤的最大月饼。始终坚持“惜缘，惜福，做一名快乐的烘焙人”的理念，也始终坚持自己的选择的道理。

小编就只能透露到这里了

据说现场还有很多精彩活动

可以玩，可以吃

精彩不容错过

5月10日上海烘焙展

不见不散！

如果你有美食分享的话要来大顺小南爱厨房，有什么烘焙上面的困难更要找大顺小南爱厨房！

希望大家在烘焙之路上共同努力走得更远，走的更好。