为向儿童普及食品安全常识，帮助其建立合理的平衡膳食及健康生活方式，并倡导与时俱进的优质消费观，12月4日，由家乐福与中国青少年发展基金会共同发起的“一店一校一农场”公益项目——华南站，在家乐福深圳门店启动。深圳市的5家门店、4所小学成为首批开展此项学生实践活动的成员。

“一店一校一农场” 学生实践活动，即家乐福将有针对性地选择一所学校、一家门店、及一个农场建立合作关系，在学生们在三方共同协作下完成户外劳动、销售、家务等体验活动。这个公益项目由家乐福基金会出资700万元（人民币），是家乐福在中国践行“食品安全”的又一举措。家乐福计划在2016至2018年期间，于中国区域的 100家门店与100所学校共同开展“一店一校一农场”活动。

活动模式十分新颖， 孩子们在家乐福食品安全专员的带领下参观了解蔬菜肉类等日常食用安全性的检测、亲手学习法式面包蛋糕的制作、到农场采摘种植新鲜蔬菜水果、到门店学习如何向顾客销售。活动中孩子们可以了解食物、烹饪、销售、购买等社会生活的重要组成部分。家乐福安排专家进行现场解答与教学，并邀请学生及家长沟通互动。深圳市的5家门店，前海小学、北师大附小、黄埔小学、狮岭小学等4间小学是首批开展此项学生实践活动的成员。

启动仪式当天，法国驻广州总领事傅伟杰Mr. Bertrand Furno与来自北师大附小的学生及家长们一起深入家乐福门店探秘。学生们在家乐福食品安全专家的指导下进行了绿色蔬菜的农残检测实验，还充当了一回“烘焙师”，亲手制作属于自己的蛋糕。除了门店的互动教学外，部分学生还在农场体验蔬果种植。

家乐福中国副总裁曹成智与我们分享了项目愿景，他表示，家乐福希望通过此类公益活动，让学生们在观察、实验、动手操作的过程中发挥主动性和协作性。不仅如此，学生们还可以加深其对食品安全的理解。家乐福今后将通过更多方式助力食品安全，向中国消费者倡导健康饮食、均衡营养的理念。

编辑 波塞冬