“陇头地厚种山田，百合收根大若拳。三载耕畲成一获，万人饮膳值新年。金盘佐酒如酥润，玉手调羹入馔鲜。寒夜围炉银烛耀，素心相对照不眠。”这是上世纪40 年代，甘肃诗人张思温在《百合》一诗中描绘的景象，写出了兰州百合的优质、珍贵、美味。如今，昔日外地人难得品尝到的兰州百合，借助精细的栽培技术和畅通的物流，已“飞”入千里之外的深圳居民餐桌。

9月15日，粤港澳大湾区主流媒体甘肃行活动走进位于兰州市七里河区的兰州百合产业园，近距离探访了兰州百合的繁育、种植、加工和销售。

工人在对百合进行分拣。

兰州百合已有400多年的栽培历史，大如拳、白如玉、味甜美、营养高……得天独厚的土壤条件和长期积累的栽培技术，让兰州百合享誉国内外，是全国独特的食药两用甜百合。

品质绝佳的兰州百合，生长周期堪比人参，当地人称“生三年、养三年、长三年”，需要6到9年才能长成。“一般情况下，产量也不高，亩产大概也就在1000多斤，其中种球繁育至关重要。”甘肃爽口源生态科技公司副总经理王小花介绍，该公司通过脱毒组培、立体式智能温室鳞片扦插、大田扩繁等优质种球繁育技术，实现了工厂化种球繁育。通过这些技术，百合的亩产量可达到2000斤左右。”

王小花向记者介绍百合优质种球的繁育。

公司还通过国际领先物理杀菌保鲜技术，既保留了兰州百合的固有清香和洁白如玉的外观，又解决了鲜百合不易长时间存贮和不能远洋运输的难题。公司也成为兰州仅有的两家百合出口企业之一。

48小时抵达湾区市民餐桌

去年11月份，兰州百合产业园特色农产品供应链公共服务体系建设项目投入使用，项目有效降低了园区及区域内百合种植加工企业流通成本，提高了流通效率。“像我们公司的鲜百合可以在48小时内抵达大湾区市民餐桌。”王小花告诉记者。

记者了解到，2019年，公司就取得了粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和产品加工企业双重认证，成为了大湾区“菜篮子”工程的一员。“从种植、加工、检验再到运输，每个环节都严格按照‘菜篮子’标准进行，同时建立了溯源体系，确保产品的质量。”王小花介绍，除了鲜百合外，该公司还生产即食净片鲜百合、百合营养脆片、百合花茶、百合速溶粉、百合多糖，甚至还有面膜等数十种百合系列产品，其中近4成销往大湾区。

“线上＋线下”已经成为兰州百合的主要销售模式。据王小花介绍，该公司不仅建立“互联网+”电商平台，建立了网络营销体系。还先后与正大优鲜、华润万家、沃尔玛、易初莲花等大型商超对接产地直供项目。

产量有了，销路通了，收益也就水涨船高。“我一个月做得多的话可以拿到6000多元，最重要的是在家门口，务工顾家两不误。”王兰芬是七里河区西果园镇柴家河村民，因要照顾家庭没有外出务工，如今成为了爽口源公司的员工，化身“上班族”。

附近村民在企业打工，有满意的收入。

七里河区是兰州百合的核心主产区。数据显示，截至去年，全区百合种植户达1.1万户5.9万人，百合种植面积达5.2万亩，百合产量达2.8万吨，百合销售产值达8.6亿元，人均百合收益达8996元，占全区农民人均纯收入21940元的41%。

乘着粤港澳大湾区“菜篮子”工程的东风，兰州百合产业也融入了更广阔的市场，打品牌、拓销路，昔日“卖难”变成了“买难”。

（原标题《兰州精品百合飞入深圳市民餐桌》）