福田农批肉制品经营者被告诫

近日媒体对罗湖黑作坊生产有毒牛百叶进行报道后，梅林食药所高度重视，未雨绸缪，组织执法力量对福田农批市场所有经营肉制品的经营者逐户检查，查验包装标识及索证索票，主动联系检测机构抽检牛肉制品（牛肚、牛杂）5批次。4月20日上午，该所联合福田农批管理方召开肉制品经营者食品安全培训告诫会。告诫商户一定要强化食品安全意识，进一步落实进货查验和索证索票主体责任。

当日福田农批市场市场管理人员和150名肉制品经营者参加了培训告诫会。福田农批管理公司负责人对媒体报道中有毒牛百叶事件做了详细通报。梅林食药所负责人要求与会经营者高度重视食品安全，并从民事责任、行政责任、刑事责任等方面分析强调进货查验、索证索票的重要性。梅林食药所执法人员还结合案例，图文并茂，详细讲解了如何进货查验及需要注意的相关事项。据悉，在培训告诫后，该所将加大执法查处力度，发现违法行为，依法从严处理。

编辑 白驹