深圳人最爱点奶茶、火锅、粤菜……深圳餐饮业正悄然回暖
读特记者 张程
2020-04-11 00:16

由深圳市商务局主办,美团点评承办的 2020 深圳美食节活动目前正在火热进行中,活动期间,深圳将推出各类美食打折优惠活动,还将评选出最受市民欢迎的“网红”餐厅。记者10日了解到,深圳成为复工复产后外卖点单量最大的城市,而相应的是,线下的餐饮消费也开始出现复苏,行业春意萌动。

外卖订单量恢复至疫情前水平

此次美食节上,美团外卖推出了“深圳外卖风云榜”活动。数据显示,复工复产后,深圳、广州、北京、上海、杭州成为外卖点单量最高的五大城市,其中,3月20日至今,深圳外卖订单量排全国第一。

随着疫情逐渐好转,深圳商户靠外卖实现“突围”。美团外卖数据显示,目前深圳外卖订单量已基本恢复至疫情前水平。复工复产逐步恢复,深圳外卖新增用户飙升,较1月底相比,美团外卖新增用户数增长了124%。

自深圳美食节启动至今,美团外卖商户外卖订单数据增幅明显,外卖订单量单周与上周同比增速约23%,相比美食节开始前,外卖交易额增速提升约21%,可见美食节对于优质门店的投入对于大盘订单量和交易额起到了较好的带动作用。

从区域来看,龙华区的外卖相关数据增速较快,美食节第一周外卖订单量增速约32%,相比节前提升约21%;增速较快的商圈为天虹购物中心,增速约34%。数据还显示,深圳市民最喜欢点的外卖品类前5名分别是奶茶、火锅、粤菜、小龙虾、烧烤。

从品牌方面来看,此次入榜的店家均是市民耳熟能详的品牌。真功夫、有章牛杂、膳心记位列简餐小吃前三名,胖哥俩肉蟹煲、西贝莜面村、太二酸菜鱼分列地方菜前三,八印、必胜客宅急送、乐凯撒是深圳人最爱点的西餐;“最受欢迎茶饮”三甲则由奈雪的茶、喜茶、Coco都可“霸榜”。

出外就餐市民开始增多

事实上,不仅是外卖,深圳多数餐厅的复工复产让不少在家“憋屈”了一段时间的食客们纷纷走出家门,体验新鲜出炉的各类美食。记者近日走访了解到,随着疫情在深圳得到有效控制,我市餐厅堂食消费悄然出现了回暖趋势。

在位于福田中心区的购物公园商圈,记者看到,一些饮品店、甜品店的人流量已经恢复到正常水平的约7成左右,消费者以年轻人为主,而各家店铺在防疫上也下足了功夫,消毒水、洗手液等防疫用品一应俱全。

相比之下,餐厅的人流量则不算太多。记者在下午用餐高峰期来到一家颇受年轻人喜爱的“网红”餐厅,发现上座率仅有约4成。但不少店家对此表示,疫情仍在持续,当前人流量能够恢复到原先的4—5成水平已算不错,对后期消费增长仍然充满信心。

平安金融中心商场一家主营酸菜鱼的店铺负责人李先生告诉记者,目前该店铺推出了各类打折活动,优惠幅度较大,旨在吸引更多顾客到店消费。“与之前相比,消费者现在非常重视店内的卫生环境和消杀措施,对此我们也做好了相关工作,力求让顾客们能够吃得更安心、更放心。”

正在用餐的市民吕先生也向记者表示,目前深圳的疫情控制水平不错,这让他提升了在外就餐的动力。“只要大家在外就餐时都能积极做好防护工作,勤洗手勤消毒,我想餐饮行业应该很快可以恢复正常水平。”

编辑 郑蔚珩

(作者:读特记者 张程)
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