食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。8月11日，公明街道综合行政执法办公室（下称“执法办”）联合市场监督管理局光明监管局公明所（下称“公明所”）、公明派出所等执法人员对公明综合市场开展肉类产品质量安全专项行动，加大食品质量安全管理，严厉打击非法私宰行为。

凌晨2时30分，公明综合市场周边逐渐热闹了起来，大大小小的运输车辆停靠在市场门口，商户们来来往往，忙着将货物卸下再装上小推车运往市场内。行动正式开始，工作人员兵分四路，分别在市场正门及三个侧门分别设卡，对所有进入市场的猪牛羊肉及禽肉运输货车开展全面排查。执法人员表示，本次行动重点查验猪肉产品是否有“两证一章”，牛肉、羊肉及禽肉产品是否有对应的动物检疫合格证，各肉类产品的票据信息与现场检查是否一致，是否属于非法私宰等，同时督促经营者严禁销售来路不明的肉类产品。

经统计，本次行动共出动执法人员32人，共计核查猪白条395条、牛肉900斤、鸡鸭鹅2800余只，现场商户均能提供相关票证。此外，现场进行快检9批次，检测结果均为阴性。公明街道相关负责人表示，保障食品安全必须加强监管，执法办将继续紧抓非法私宰不放，积极协调各部门与公明所联合执法，督促商户全面落实食品质量安全主体责任，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。

编辑 刘春雨  审核 麦苗茵