数万吨茅台酒糟肿么破？“吃干榨尽”变“酒气肥农”

国酒茅台每年产生的数万吨酒糟，如果处理得当，可能就是新的不可估量的资源。这听起来有点天方夜谈的事儿，正在一步步地变成现实。

１月１０日，深圳华昱投资开发（集团）有限公司、中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司在深圳签定战略合作协议，拟以贵州茅台酒厂（集团）循环经济产业投资开发有限公司为平台，整合相关资源，共同建设打造中国循环经济典范。

签约仪式

根据合作思路，华昱集团以货币资金为主，同时引入相关技术，紧紧围绕茅台酿酒酒糟进行综合再开发利用，内容包括：华昱集团（含其联合投资人）入股投资茅台循环产投公司，共同推动对茅台循环产投公司实行混合所有制股份改革，建设和运营茅台循环经济产业园。

据悉，双方将按照复糟酒、酒糟综合利用（包括：生物燃气、有机肥、昆虫蛋白、菌类种植、减肥食品、酒糟化妆品等）、农旅、商旅四大板块思路积极合作，目标公司建设规划作出合理调整，力争2017年上半年完成目标公司混合所有制改造，努力将目标公司打造成为中国循环经济典范。　　

茅台循环经济产业园成立于２０１３年底，位于遵义市播州区，占地超过一万亩，言简意赅讲，即以茅台酒生产废弃物料糟为主要原料，按照茅台酒丢糟生产复糟酒，复糟酒丢糟生产沼气、天然气，不能用的沼渣沼液生产有机肥，而有机肥用于种植有机高粱，有机高粱再用于生产茅台酒，工业、农业、旅游业三产有机融合。

贵州茅台集团董事长、茅台酒股份公司董事长袁仁国在签约仪式上说，与深圳华昱集团签署战略合作协议，标志着双方合作将进入新的发展阶段。茅台集团作为一家负责任的国企，坚持提升传统产业和培育新兴产业“两条腿”走路的发展思路，将旅游经济与绿色经济相结合，大力发展茅台循环经济产业园，以处理消化茅台酒酒糟为宗旨，实现“茅台酒糟吃干榨尽，从土里来，再回到土里去”的资源回收利用目标。

签约仪式

袁仁国指出，深圳华昱集团是综合性企业集团，在“大健康、大养生”产业建设上有成熟经验，在园区投资开发建设上有较强实力，在组织各方资源进行酒糟资源化利用上有较强能力。两大集团企业的真诚合作，将使双方的发展更进一步，也将使茅台循环经济产业园的开发建设更快更好。随着战略合作协议签署，双方一起想、一起干、一起闯，探索科学高效的公司治理和经营管理，加快建设和子项目引进落地，早日实现真正的酒糟循环利用产业链，打造成为中国循环经济典范。

华昱集团董事局主席陈阳南在签约仪式表示，茅台和华昱有共同的文化、理念和情怀，华昱愿意拿出在巴马和深圳最优质的健康养生资源，以百倍的热情和努力，共同进行茅台循环经济产业园的投资建设和经营管理，让其成为国家级循环经济的典范、国际级生态文明的样板和人类未来社会发展模式的标杆。

１０日，双方还签订了产品定制与开发合作备忘录。贵州茅台集团党委书记、总经理，茅台酒股份公司代总经理李保芳，华昱集团总裁麦庆泉等出席签约仪式。

编辑 左耳