暖冬之害敌不过干旱之利 今年南山荔枝丰产在望

这几天清晨，果农曾先生一直被入户的荔枝花香熏醒。曾先生的果园在深圳市南山区西丽街道大磡村附近，宅前屋后种养了400多株荔枝树。

相对于去年，今年的荔枝花有两个明显特点：一是开花提前了15天左右。二是成花率高。曾先生的荔枝成花率超过90%。“花很多，不独我家，周围全是。满眼都是黄灿灿一片，花香袭人。”曾先生说，“如果春节期间，再多几场雨，那花量就更加繁密了。”

花期的提前到来，主要源于2019年-2020年冬季，前两个月气温都比较高。伴随暖冬而来的还有“冬旱”。专家分析，暖冬虽对成花不利易冲梢，但干旱有利诱导成花，两者共同作用下，南山荔枝成花形势整体优于去年。

曾先生家的荔枝树主要品种为桂味和糯米糍，这也是南山荔枝的当家品种。昨天，在现场，桂味的花穗已经抽出15厘米左右，个别面阳的已经开花。放眼望去，千树万树荔花待开。

西丽果场场部有荔枝树近万株，妃子笑1000多株，桂味和糯米糍8000多株。果场还管理着月亮湾公园和荔林公园的荔枝树，计1200余亩8600多株，园内最老的树木有300多岁。

相较于桂味和糯米糍，妃子笑是早熟品种。目前，西丽果场的妃子笑有不到1成已开花。雄花先开，雌花随后。根据天气预报，由于未来两周，深圳晴多阴少。据此，西丽果场农业专家估计据，一周后，妃子笑将步入盛花期。“由于暖冬和干旱，桂味和糯米糍的开花期也提前了，与妃子笑相差不了几天。那时全果场都是繁花一片。”

2月26日，在西丽果场，妃子笑的花密密匝匝、挨挨挤挤，每一枝都是一簇簇小米粒般的花骨朵，“花量太大，需要疏花，才能提高坐果率。”现场的专家说到。

Δ 妃子笑花量很大

按照往年，妃子笑一般在6月1日就可上市，桂味和糯米糍则要到6月中旬。由于今年花期提前，妃子笑、桂味和糯米糍的上市日期也将提前10来天，如果后期的天气依旧阳光普照。

2019年，南山荔枝是个小年，桂味和糯米糍基本上是一”果”难求，桂味每公斤要100元左右，糯米糍则突破120元。去年，曾先生的果园，桂味和糯米糍的产量不到50公斤。

对于荔枝今年的年景，果农和农业专家普遍看好，一个大年有望实现。起码目前的花量给了保底。

Δ 糯米糍少量开花

不过丰产并不意味着丰收。原因是，南山荔枝成花期提早，早熟品种妃子笑与海南产区上市时间重叠，中熟品种与早熟上市集中度增加。二是丰产也意味着价格要下降。一般正常年份，妃子笑每公斤价格是25-40元，糯米糍、桂味等每公斤也就60元。

由于新冠肺炎疫情，今年来南山各果园的放蜂“赶花”人会减少，这将影响荔枝花的授粉，继而影响坐果率。不过，西丽果场的专家对此并不担心，因为风会传花粉，昆虫也可以。

此外，相对于荔枝，南山龙眼的开花率普遍较低，这打破了龙眼年年大年的定律。

（深圳商报供稿）

编辑 梁佳彤