用爱擎起健康顽强的防疫天空 东北人餐厅携手防控共渡难关

深圳复工大潮开启，很多企业都陆续开门营业了。面对疫情，如何做好防疫防控工作保障用餐安全，推动企业有条不紊地复工复产？深圳的老板们正在行动，他们用坚韧、认真、关爱撑起公司，为员工撑起一片天空。东北人餐厅员工们深深感受到这一点。

石艳是东北人餐厅罗湖店的店长，老家在黑龙江佳木斯。她向读特记者说道，“能让我离家这么远，还能坚持干这么久是因为我觉得这里很温暖，干的很开心。就好比这次疫情期间，我们老家全部封锁了，根本回不去。虽然店里也不能营业，但老板了解大家的情况后，把我们全部安排在寝室休息，叮嘱不能乱走，还发放了口罩，酒精等防疫用品，每天还安排专人为我送饭到寝室。餐厅都不开老板也没收入，大家都以为工资可能要拖欠了，可是没想到却提前发放了，一分不少，还有奖金。”石艳感觉到，作为这个企业的员工真的很幸福也很安心，因为所在的不是一个企业，而是一个家，一个有情有爱的家！

读特记者了解到，东北人餐厅在疫情期间，安全生产被放到了首位。餐厅立即积极主动迅速的全面清洁消杀排毒。首先是员工健康监测，上岗前测量体温，有任何不适者严禁上岗；其次升级餐具和餐厅环境包括原材料的消毒标准，全面进行高温消毒；严格按照国家要求进行全方位的监督检查，每天上午9:30至晚上10:00，每隔两个小时会对员工进行一次体温检查并做好记录，包括外卖人员的温度检测和消毒。这是东北人餐厅面对疫情防控的安全承诺，也是无数一线餐企的实践行动。

此外，在疫情开始到现在的近一个月多月时间里，东北人第一时间就推出了“送餐上门共渡难关”的活动。东北人深圳、广州、珠海、上海、海口、三亚全国各店均统一行动：所有店门店和员工均已消毒，已做好防范措施，为了更好深情服务客人，让待在家里不出门的客人仍然能过安心，吃上健康食品。他们深情推出蒲公英山野菜粗粮系列——小米南瓜绿豆粥、蒲公英野菜玉米糊、纯粹玉米面贴饼子、野菜卷起来蘸酱、野菜老黄瓜面汤、纯粹大白菜——排百毒菜馅水饺、拌黑木耳等这些都是东北人抵抗疫情的新品健康菜单，特别值得提出的是他们在疫情期间每次送餐免费送小米南瓜粥、野菜玉米糊粥。

读特记者还从东北人餐厅获悉，为了缓解员工紧张情绪，对于没有上岗的员工除了每天三餐外，在员工寝室里还配置了消毒保护措施，另外还向员工分发了健康文化手册，让更多的员工了解健康饮食对生命的价值。员工们深情创作了《让咱家充满爱》以及《战胜疫情早日重逢拥抱》的动人歌曲，在广州深圳珠海上海海口三亚的兄弟姐妹包括外卖小哥中传递，他们用爱擎起了无情时刻的寂寞天空同时感动了无数人战胜病毒的决心和勇气！

孟宪军作为一名20多年的老员工，虽然经历过非典，但明显感觉到这次疫情远比非典那次严重的多，一时间感到有点恐慌。孟宪军告诉晶报APP记者，“每天看着确诊病例不断上涨，还有传播面积的扩大，尤其武汉封城后，说不紧张不可能。老板积极组织我们学习如何预防肺炎，要做哪些防护等，同事们互相鼓励，互相照顾。公司也积极响应国家号召，让每位员工承诺疫情期间居家隔离，不到处乱走。同时创作了让我们消灭灾难重逢再见的企业歌曲给员工唱，激励大家共度难关，让我们看到了在疫情年前企业员工一条心，团结共度难关的众人力量，我也不害怕了，打起精神，养精蓄锐，待到春暖花开疫情消失，愿为企业打个漂亮的翻身仗。”

（晶报供稿）

编辑 曹阳