“尝百草”未必有用，这些食物只管好不好吃就行

“吃大蒜可以预防新冠病毒”“烧艾草可以消毒”……这些说法并不是现在才出现，每次在流感发生时就会陆续混淆视听，引发部分居民跟风购入。

为此，记者整理了几种市场上常见的却被“神化”了的植物类食材。其实，这些食材并没有食用与营养价值之外的神奇效果，大家买菜时不用纠结，只选择自己觉得最好吃的就行。

1. 红糖和姜葱蒜熬水不能预防新冠病毒，还会很难喝

“刚收到的：转发常州红十字会会长的通知，请所有人都记住，红糖，生姜，大葱白，大蒜（多放），熬水喝，疫情解除之前，每天喝，感染病毒的概率几乎为零，大家一起分享转发！”记者在朋友圈看到了一条这样让人哭笑不得的转发后，发现这个说法在网上传播量还不少。丁香医生谣言粉碎机、腾讯较真查证等辟谣平台相继对此说法进行辟谣。

丁香医生表示，到目前为止，还没有专门用于预防和治疗新冠病毒的药物，这些偏方也未经科学验证。如果非要把这几种食材放到一起，只有难喝、折腾自己的效果。与其“冒险”，不如勤洗手，戴口罩，不去人多的地方，这就是最好的预防手段。

2. 鱼腥草可防治新冠病毒是伪科学

有网友在网上提问：“吃鱼腥草可预防新冠病毒吗？”对此，腾讯医典表示，部分研究也表明，鱼腥草具有抗病毒、抗菌、抗炎、解热等效果，在抗病毒方面，一些体外研究发现鱼腥草对多种病毒，比如单纯疱疹病毒1型（HSV），甲型流感病毒，人类免疫缺陷病毒和重症病毒急性呼吸综合征病毒（SARS-CoV）有抑制作用。所以，在很多宣传有抗病毒作用的药物组方中可见鱼腥草的影子。但是，就目前的公开报道的研究来看，鱼腥草的抗病毒作用主要还是停留在体外实验，鱼腥草的抗病毒作用还有待研究，抗新型冠状病毒那就更遥远了。而且鱼腥草当食物吃有一定肾毒性，用鱼腥草注射液，过敏反应发生率高，建议大家不要用这个植物来治疗和预防疾病。

3.吃燕窝不可预防新冠病毒

在微博上流传着这样的说法：“来自台湾三立新闻的消息，生物研究所副教授说，目前冠状病毒并没有特效药，而燕窝可以刺激B细胞活化，最近研究显示，燕窝对于这个抗病毒，提升免疫系统都有显著作用存在。”记者第一感觉是这个说法就很假，信源是“生物研究所副教授”，但教授名字没交待清楚，哪个生物研究所也未作说明。经记者查阅台湾三立相关新闻后，也并没有发现有此条消息。

同时，腾讯医典也对此进行辟谣：在燕窝爱好者中流传着“燕窝中存在一种促有丝分裂原，能够促进B细胞生成”的说法，即便不考虑这一说法的科学证据是否充分，“促进B细胞生成”跟“抗病毒”“提高免疫”并不是一回事。在医学上能够刺激b细胞增多的物质很多，但依然没有找到防治新冠病毒的药物。目前并没有任何可信的科学证据显示燕窝能够“抗病毒”“提升免疫系统”，因此从科学逻辑可以判断“燕窝可预防新冠病毒”为谣言。

4.艾叶和艾灸不可杀毒除菌，还有可能致癌

“艾叶和艾灸可以杀毒消菌，预防新冠病毒？”腾讯医典表示，用“艾灸”和“冠状病毒”作为关键词经检索知网，目前并无研究表明艾灸对新型冠状病毒或其类似的SARS、MERS病毒有抑制作用。对于艾灸能否增强免疫力，有不少机制方面的分析类文章，但多篇文章都是动物（小鼠、家兔）实验的结果，能否在人体中复现，尚不可知。此外，艾灸燃烧时，会产生致癌化学物质，包括苯系物、甲醛、多环芳烃等致癌物质。北京市中医管理局最新发布的《北京市新型冠状病毒感染的肺炎防治方案（试用第一版）》中，也未推荐使用艾灸预防新型肺炎。

5.吃野菜不会感染新冠病毒

新型冠状病毒通过哺乳动物传播，植物不是它的宿主，也不会被它感染。对新型冠状病毒来说，野菜跟常规蔬菜一样，不会导致感染新冠病毒。即便在采收运输过程中被感染者接触过，沾染的病毒也会烹饪加热所杀灭，完全不用担心。

6.雄黄可杀死新冠病毒是伪科学

”据说雄黄有杀毒效果，能杀死新型冠状病毒？”丁香医生表示，雄黄为硫化物类矿物，也是一种中药，主要成分是二硫化二砷。我国民间有端午节擦雄黄、熏雄黄的习俗，认为这样做有避疫驱邪、杀灭蛇虫的作用。但有文献显示，雄黄与艾叶、苍术、白芷一起烟熏对结核杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用，但并未证明有杀菌作用，并且单用雄黄效果不明显，目前没有研究证实雄黄对新型冠状病毒有杀毒效果。已证实能灭活新型冠状病毒的方法为 75% 酒精、乙醚、氯仿、甲醛、含氯消毒剂、过氧乙酸和紫外线。

7. 松茸蘑菇好吃，但不能预防新冠病毒

“松茸蘑菇被称之为‘菌中之王’，是否对现在的新冠病毒有预防功能？”美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士云无心表示，不管是松茸还是别的食物，都各有营养成分，其中一些在特定的细胞实验或者动物实验中能够显示“潜在”的某种功能。且不说这些实验并不能证明它们在人体中有同样的功效，这些功效本身，也跟预防新冠病毒没有什么关系。

8. 闻洋葱与预防新冠病毒无关

“马来西亚华侨无意中发现的生活偏方、切开生洋葱，吸气几10下、洋葱的刺鼻辣味、可以起到杀菌作用，可以预防新型冠状病毒肺炎。”对此说法，腾讯较真查证表示，洋葱的刺鼻性气味来源于硫化丙烯等硫化物。在体外实验中，硫化丙烯展示了一定的抗菌能力，但是新冠肺炎是病毒产生的，跟细菌完全不同。即便是考虑杀菌，也需要有足够的量而且与细菌接触，并不是闻几下洋葱就可以的。