特评:关于酒鬼酒,谁在说鬼话?
读特评论员 邓辉林
2019-12-23 08:39

酒鬼酒又陷入舆论风波。近日,酒鬼酒原经销商石磊实名举报,称其代理的54度500毫升老酒鬼酒被国内有检测资质的机构检出了甜蜜素。随后,酒鬼酒发表声明,称公司严禁添加甜蜜素,也从未采购过甜蜜素,并称石磊和公司发生经济纠纷,意欲谋求不正当利益。石磊则认为酒鬼酒的回应避重就轻,要求对酒鬼酒进行公开、公正的检测。

酒鬼酒的回应,说服力的确不足。酒鬼酒称公司有禁令且并未采购甜蜜素,但并没有直接否认酒中检出甜蜜素的说法。白酒的经销关联着生产、储藏、运输等多个环节,任何一个环节都可能出现甜蜜素。生产环节是否有人“做手脚”?储藏、运输环节是否万无一失?白酒运到经销商的仓库后,还有没有可能添加甜蜜素?这些可能,都无法断然否认。酒鬼酒公司的仓促回应,至多只说明了“公司不让这么干”,但并未否认“确实有人这么干了”,这种避实就虚的说法不仅不能消除公众的信息饥渴,反而会激起公众进一步的质疑。

当下,公众期待酒鬼酒公司给出一个明确的说法。甜蜜素虽然是一种常用的食品甜味剂,但过量摄入会对人体肝脏、神经系统造成危害。按照国家规定,白酒中不能添加甜蜜素。如果白酒违规添加甜蜜素,那么消费者就会喝到了“甜蜜素白酒”而不自知,消费者的健康和知情权都会在不知不觉中受到损害。面对消费者的疑虑,酒鬼酒公司需要就54度500毫升老酒鬼酒生产过程中有没有人为添加甜蜜素作出真实、清晰的声明。

对于经销商的说法,也不能盲听盲信。即便经销商代理的酒鬼酒的确添加了甜蜜素,但这个锅由谁来背,并非不言自明。如果酒鬼酒公司否认这一款酒在生产过程中有人“做手脚”,甜蜜素是如何进入酒中的就值得打个问号——特别是在经销商和酒鬼酒公司存在经济纠纷的情况下。

诚然,食品安全问题是个大问题。酒鬼酒公司前些年身陷塑化剂风波,更容易让人对它履行食品安全责任的表现产生怀疑。但一家企业的声誉问题也不是小问题。只有通过对真相的彻查,才能让酒鬼酒公司得到与其真实表现相符的社会评价,也才能让消费者的知情权得以实现。

目前,酒鬼酒公司和经销商石磊的说法出现了明显的信息不对称,主要问题在于酒鬼酒公司并未直接回应石磊举报中的关键点。监管部门有必要敦促酒鬼酒公司作出进一步的回应。当双方回应形成“死结”、无法解开公众疑虑之际,监管部门有必要深度介入,就公众关切展开调查,把“究意谁在搞鬼”查个水落石出。

编辑 周宏博

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