深圳市市场和质量监管委调研南山家禽批发市场

为全面深入了解我市家禽集中屠宰冷链配送生鲜上市工作开展情况，进一步做好我市家禽产品质量安全监管和传染病防控工作，日前，市市场和质量监管委党组书记、主任邝兵带队前往南山区开展专项调研活动。南山区人民政府副区长谢炳文，市食品药品监管局副局长李忠和市经贸信息委以及南山区有关部门负责人陪同调研。

邝兵一行首先参观了家禽屠宰区、家禽存栏区，仔细询问了生产流程、检疫情况和相关的环保、卫生措施，随后与南山家禽批发市场管理方进行座谈。座谈会上市场管理方、各有关部门先后汇报了家禽集中屠宰工作情况、改进家禽批发市场环保卫生状况的做法和工作建议。

在听取了与会部门的汇报后，邝兵指出，南山区是我市家禽批发屠宰较为集中的行政区，要管好家禽批发市场和屠宰企业的环保、卫生。要结合中央环保督查和各级领导的批示要求，在更新、增加环保卫生设施的基础上，明细化、规范化工作制度，定时定量工作要求，卫生方面要勤冲快冲，减少臭气扰民等问题。要做好家禽销售终端的管控。站在保障市民生命健康安全的高度，加大巡查打击力度，堵塞管理漏洞；对于非法活禽交易，发现一宗，查处一宗，非法交易活禽行为要严惩，采取公示甚至退市措施；加大宣传，运用好一街一车一室平台，增加群众的参与度；要分析总体家禽需求和供给屠宰能力，考虑通过改造提升和整合资源，同时满足消费需求和环保卫生要求，把民生实事落到实处。

编辑 黄小菊