大风压油烟机多项科技创新解决油烟倒灌

城市化进程的加快，越来越多的人住进高楼。高层住宅面临的一个问题：做饭时烟道拥堵，排烟不畅。烹饪高峰时间，公共烟道会涌入大量油烟，导致烟道里气压升高，出现烟道拥堵和油烟倒灌等问题。

目前，家电厂商研发出新产品——大风压油烟机，其采用的创新技术解决油烟倒灌问题。

老式油烟机产生油烟倒灌原因

老式的传统油烟机是如何防止油烟倒灌的呢？一般是在油烟吸入后，通过一个叫“止逆阀”的部件排入公共烟道。止逆阀的阀片是自重关闭结构，因为传统油烟机的风压不足，产生的风力不够，所以止逆阀阀片重量就不能过大，这就会导致阀门关闭力较小，阀片易受油垢粘连。

油烟机内的止逆阀

当阀片被油粘连住后，止逆阀的开、关就会不到位，开不到位的后果是排风不畅，风量衰减;关不到位的后果是发生大量的油烟倒灌。还有就是当邻居家油烟机运行时，公共烟道内局部压力会增高，也可能会反向压开止逆阀环缝，形成倒灌。所以只有当油烟机的风力足够大时，既可以保障止逆阀更好的开关，也能在自家的公共烟道内形成足够的压力保障油烟的排出。

止逆阀的开合

相比传统油烟机，大风压油烟机工作时可以产生巨大的风压，而风压既决定了油烟机拢吸厨房油烟的效率，也决定了公共烟道内风力的大小。以18-24层住宅烟道尺寸为例，目前市面上风压最大的油烟机，可以在一分钟之内将3m³的空间的油烟全部吸排完毕，且没有烟道拥堵倒灌问题。而且还可以在公共烟道内形成越22m³/min的风力，不仅能使得自己的油烟更快排出，还可以带动整个公共烟道的油烟流速，使得整栋建筑的排烟更为顺畅。

大风压油烟机4项新技术

盘点目前国内市场上的大风压油烟机，主要是通过采用变频电机、增压风道和出风口、双翼叶轮、导风圈等技术来克服难点。

1、电机：电机是大风压油烟机的核心，目前市场上有大风压油烟机电机采用智能变频技术，搭载Smart Power3.0版变频驱动系统，可实现 600-2000转/min(12000转/小时)宽幅调速。变频驱动可实现转速无级转换，无级风量精准调节。同时，电机还可与智能风压补强系统协作，解决现有存在的压力变化时吸力不稳定问题，使烟机自始至终风量0损失，烹饪全程吸力恒定。当公共烟道压力变化时，可通过随时调整电机输出功率而应对压力，从而实现排烟顺畅，而在整个运行过程中，电机的运行噪音只有53dB。

2、增压风道和出风口：增压风道的主体是蜗壳式设计，一体式风道是渐开线设计，使风道导流、增压效果明显，更精准把握空气流向，排放中的油烟即使遇到强大阻力也能顺着增压风道强势排出。缓流设计的出风通道与蜗壳内腔形成完整扩压通道，最大限度减少了出口紊流现象，杜绝了气流倒流，漩涡等现象，使出风顺畅，增大了风量与风压，降低噪音。

变频驱动系统

3、双翼叶轮：双翼涡轮在传统专利涡轮基础上在直径、厚度、叶片数、增压板比例四个方面全面优化而来，使其更加配合现有风道设计，最重要是形成更好的增压效果。进风端为正弦曲线波形结构，出风端为三角型锯齿结构。波形曲线有所调整，波峰更低，气流缓冲更好。

4、导风圈：导风圈低于叶轮上端面，减少了叶轮在进风口的压力损失，提升离心风机压力，并且杜绝叶轮在高速旋转时叶轮上端面会有油脂甩出现象。

通过以上几项技术创新，抽油烟机就能实现大风压，从而解决油烟倒灌问题。事实上，抽油烟机要实现大风压有一定技术难度，目前大风压油烟机在国内市场上暂时还属于高端产品。

编辑 曹亮