美味来袭 合纵文化第一届厨王争霸赛圆满落幕

       日前，合纵文化第一届厨王争霸赛在中心城泰炯音乐酒馆圆满落幕。本次大赛的举办旨在更好的提升合纵文化各品牌菜品品质，推动餐市的销售和品牌品质竞争力。参赛品牌包括泰炯音乐酒馆，胡桃里音乐酒馆，事外居酒屋以及杂货咖啡馆。来自各品牌的资深大厨们同场竞技，大秀厨艺，最终杂咖杂货咖啡馆获得团队奖的一等奖，胡桃里音乐酒馆获得研发厨师个人奖一等奖。

       比赛现场聚集了众多嘉宾，包括合纵文化的管理团队组成专业评委阵容，同时还在网络上征集胡桃里、杂咖、泰炯、事外门店共4名VIP客户代表作为大众评委，与专业评审们一起为厨师进行评分，确保比赛的公平公正。

       本次厨王争霸赛的主题为“夏日清新时令菜”，一道道口感绝佳，外观可人的菜品让见多“食”广的饕客们忍不住竖起大拇指啧啧称奇。“请评委品尝打分。”随着主持人的“一声令下”，厨王争霸赛进入了高潮，选手们精心准备的菜肴呈现于餐桌上。评委根据口味、外型美观度、市场满意度反馈等标准对菜品一一进行打分。

       大赛共设有两个奖项，分别为研发个人奖与团队奖。经过厨师们现场的一番比拼，胡桃里厨师的“糊辣果仁虾”在众多菜品中脱颖而出，以9.02的高分获得研发厨师个人奖的一等奖，杂咖杂货咖啡馆则以“炭烧牛肋骨”和“树莓酥皮鳕鱼”总分第一的成绩获得了团队奖中的一等奖。

       “厨王争霸”是合纵文化各品牌间进行厨艺交流的一项代表性活动，赛事汇集餐饮届的烹饪高手。据悉，今年合纵文化还将会有不同项目的厨艺PK，促进各品牌厨师间的交流与提升，为消费者带来更好的美食体验。

编辑 思凡